Статьи о здоровье и медицине

     Каждому из нас уже непросто представить наш день без упоминания о кофе. При общении с людьми мы слышим это слово, по дороге на работу мы видим многочисленные кафетерии, и большинство из нас несколько раз в день употребляют кофе. До сих пор не существует однозначного правильного мнения, полезно кофе или вредно. Этот вопрос волнует как пациентов, так и врачей. На этой почве исследователи не перестают все больше и больше узнавать о кофе. Чего мы еще не знаем о кофе? Читайте на estet-portal.com

Какие  вещества вызывают зависимость от кофе?

    Кофе - один из самых популярных напитков, который ежедневно выпивают миллионы людей в разных уголках планеты. На протяжении многих лет ведутся дискуссии о вреде и пользе данного напитка. Одни исследования утверждают, что преобладает польза от кофе, другие имеют обратное мнение. Вредно кофе или нет, но тот факт, что некоторые люди просто «не могут дня прожить» без кофе, - реально существует. Наверное, каждый слышал фразу «выпила кофе - проснулась» или «пойду выпью кофе, а то так плохо, не могу ничего делать». Многие связывают это с привычкой или с зависимостью от кофеина. Но вот ученые выяснили, что есть люди, которые просто не способны функционировать без нескольких чашечек крепкого кофе в день. Почему это происходит?

     В кофе содержится 1200 химических веществ, из которых почти 800 определяют его вкус. В зависимость от кофе «втягивают» алкалоиды теофиллин и теобромин. Именно без этих веществ человек «не может жить».

Причина пристрастия к кофе в генах

     Подозрения по поводу различий в генах между людьми, которые пьют и которые не употребляют кофе, существуют давно. В ходе исследований выяснилось, что вариации двух генов AHR и CYP1А2 позволяют своим носителям усваивать кофе лучше, чем остальные. В исследовании было виявлено еще 6 «кофейных генов.»

     Была произведена расшифровка генов более 120 тысяч любителей кофе. В результате были выявлены 6 новых участках генома. Мелкие точечные мутации в них отвечают за эффект, который оказывает кофеин на здоровье. Два из этих генов отвечают за скорость метаболизма кофеина. Следующие два - отвечают за степень удовольствия при употреблении кофе. Остальные два гена отвечают за обмен липидов и глюкозы, которые связаны с метаболизмом и неврологическим эффектом кофеина. При всем этом, мутации в генах, которые ассоциированы с высоким потреблением кофе, также отвечают за пристрастие к курению и склонность к ожирению и диабету.

     Это подтверждает тот факт, что пристрастие к кофе- результат естественных молекулярных механизмов у некоторых людей. Употребление индивидуальных доз кофеина регулируется способностью организма метаболизировать кофеин. При этом у кофеманов эта скорость метаболизма очень высокая, и она не несет ущерба организму. Поэтому, любители кофе могут спокойно довольствоваться несколькими чашечками кофе в день и не испытывать дискомфорта или бессонницы.

Польза, приносимая организму кофеином

    Многие исследования доказали, что кофеин – это кладезь антиоксидантов, он также  позитивно влияет на когнитивную функцию и оказывает противовоспалительное действие. Кофеин считают мягким антидепрессантом. В то же время у кофе есть способность повышать кровяное давление и подавлять активность инсулина, что делает нежелательным его употребление людям, склонным к гипертонии или диабету.

Полезно ли кофе? Хорошие стороны частого употребления кофе:

  • Кофеин препятствует развитию соединений избыточного фосфорилирования тау- белков. Наличие этих белков вызывает болезнь Альцгеймера.
  • Кофе защищает от редчайшего заболевания - первичного склерозирующего холангита. Более того, регулярное употребление напитка предотвращает развитие рака печени и цирроза.
  • Каждая чашечка кофе примерно на 7% уменьшает риск развития рака эндометрия, ведь кофе снижает уровень эстрогена и инсулина в крови, а эти гормоны способствуют развитию онкологических процессов в эндометрии. Поэтому ожирение, связанное с повышенным уровнем эстрогенов, повышает риск развития рака эндометрия.
  • Выяснено, что потребление кофеина снижает риск появления суицидальных мыслей у человека. Ведь кофеин стимулирует центральную нервную систему и является мягким антидепрессантом. Он усиливает выделение нейромедиаторов норадреналина, серотонина и дофамина.

Как и многие продукты, кофе оказывает и негативное влияние. Все зависит от количества выпитых чашечек кофе в день.

Негативные стороны  регулярного  употребления кофе:

  • Среди числа случаев внезапной смерти почти 70% людей выявились любителями кофе. Объяснения этому еще нет.
  • При употреблении кофе при беременности кофеин негативно влияет на плод. Исследования показали, что при употреблении беременной женщиной 100 мг кофеина в сутки из таких источников кофеина, как кофе, чай, энергетические напитки, шоколад, десерты и пирожные с какао, - вес плода при рождении уменьшается на 20 г, а продолжительность родов увеличивается на 5 часов. При этом каждые 100 мг чистого кофеина удлиняют срок гестации на 8 часов.

   Поэтому при беременности стоит ограничивать потребление чая, кофе, шоколада. А лучше - вообще отказаться на время от этих продуктов.

    Таким образом, кофе имеет ряд как положительных влияний на организм, так и отрицательных. В любом случае, люди, у которых обнаружена зависимость от кофе на генном уровне, не должны от него отказываться. Главное - во всем знать меру. И тогда Ваш организм не почувствует вреда от кофе. И не стоит удивляться, почему некоторые плохо себя чувствуют без кофе- это нормальные явления, что доказано на генном уровне.

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:


Мероприятия PRO

Коуч-сессия "Идеальный ...

Приглашаем всех желающих на коуч-сессию: ...

III ЕВРОПЕЙСКИЙ КОНГРЕСС ...

Компания «Эстет M.D.» и Школа профессора ...

Обучающий курс "Лазерные ...

Министерство здравоохранения Украины и Украинское ...

Семинар и вебинар ...

Компания Medicare приглашает всех желающих ...

Estet-portal рекомендует!

Экспертное мнение

01.12.2016

Техника 3Lift для введения филлеров в

Носогубные складки представляют собой две продольных борозды, которые отходят от крыльев носа к уголкам рта.

+ View

30.11.2016

Методы идентификации и борьбы с

Проблема нелегальной продукции, предназначенной для применения в области эстетической медицины, чрезвычайно

+ View

28.11.2016

Вехи большого пути «Мартинекса»: в начале

Для любой крупной компании, особенно если она работает в сфере медицинских и косметологических услуг, однажды

+ View

О рубрике «Новости»

Раздел «Новости» для профессионалов – это не только свежие новости медицины, но и актуальные обзоры мероприятий для настоящих экспертов. Из раздела можно узнать, к примеру, о новых методиках борьбы с эстетическими несовершенствами, прорывах в лечении заболеваний, многообещающих технологиях. Свежие новости медицины – это информация с последних форумов и конгрессов, посвященных актуальным проблемам эстетической медицины, на которых эксперты делятся своими методами решения актуальных проблем.

Подписка на новости


Кто вы:

 

Scroll to top