Сушеный инжир можно приобрести на протяжении всего года, однако ничто не сможет заменить этот уникальный свежий, как многие думают, фрукт. Приятная сладость, легкая мякоть, гладкая кожица и хрустящие семена – все эти свойства объединяет в себе свежий инжир. Созревает этот, как оказывается, цветок дважды в год – с июня по июль и с августа по ноябрь. Инжир, который растет на фиговом дереве (Ficus carica), невероятно питателен и полезен. К сожалению, этот мягкий плод не хранится долго, поэтому его засушивают, используют для приготовления различных джемов, желе и вина. Что касается пользы инжира для здоровья, она довольно разнообразна.
Чем обусловлена польза инжира для здоровья?
Как и любой продукт питания, инжир полезен в силу наличия в его составе определенных веществ, благотворно воздействующих на организм. Так, в инжире содержатся (на 100 г свежего плода):
- 74 ккал;
- 19 г углеводов;
- 0,7 г белка;
- 0,3 г жира;
- 3 г клетчатки;
- 232 мг калия;
- 0,1 мг марганца;
- 1,3 мг железа;
- 60 мкг меди;
- 18 мг натрия;
- 32 мг фосфора;
- 4,7 мкг витамина К;
- 0,1 мг витамина В6;
- 17 мг магния;
- 35 мг кальция;
- 0,1 мг тиамина;
- 2 мг витамина С;
- 0,05 мг витамина А;
- 10 мкг фолиевой кислоты;
Такой богатый состав обусловливает пользу инжира для здоровья, а именно:
- помогает бороться с заболеваниями;
- приносит пользу организму.
Читайте также: 15 продуктов для похудения, которые помогут растопить жирок и вернуть стройность
В чем заключается польза инжира в борьбе с заболеваниями?
Среди массы полезных свойств инжира можно выделить его способность предотвращать развитие и помогать в лечении некоторых болезней:
- предотвращение гипертензии – нарушение баланса натрия и калия приводит к повышению кровяного давления, а инжир, благодаря высокому содержанию калия, помогает восстановить этот баланс;
- предотвращение рака – благодаря высокому содержанию антиоксидантов инжир помогает нейтрализовать повреждения ДНК клеток свободными радикалами;
- помогает бороться с железодефицитной анемией – высокое содержание железа (2% от дневной нормы) в инжире делает этот плод отличным способом повысить уровень гемоглобина;
- предотвращает заболевания сердца – предотвращая развитие гипертензии, инжир нейтрализует большой фактор риска в развитии коронарной болезни сердца, а также снижает уровень триглицеридов, которые также приводят к болезням сердечно-сосудистой системы;
- помимо этого, некоторые исследования показывают, что инжир помогает в лечении инфекций мочеполовой системы, заболеваний ЖКТ, печени и кожи.
Читайте также: Невероятно полезные свойства сельдерея для всего организма
Какова общая польза инжира для здоровья человека?
Помимо предотвращения развития различных недугов, польза инжира распространяется и на состояние организма в целом, а именно:
- клетчатка в инжире отлично сказывается на состоянии пищеварительной системы и позволяет избежать запоров;
- сушеный инжир достаточно калорийный, однако в небольших количествах его можно кушать худеющим в качестве альтернативы кондитерским изделиям;
- высокое содержание антиоксидантов в инжире – фенолов, витамина С и Е – делает этот продукт очень полезным для всего организма, поскольку защищает его от негативного воздействия свободных радикалов;
- инжир полезен для костей, поскольку в нем содержится кальций, который необходим для крепости костной ткани;
- о пользе инжира для репродуктивной системы писали еще древние греки, которые еще и использовали его в качестве афродизиака; существуют сведения, что инжир усиливает половое влечение, а также благотворно воздействует на фертильность.
Несмотря на всю пользу инжира, проконсультироваться с врачом по поводу употребления данного продукта стоит диабетикам, больных панкреатитом, подагрой, а также в случае острых заболеваний ЖКТ и оксалатных камней в почках. Если у Вас отсутствуют противопоказания к употреблению инжира, estet-portal.com рекомендует включить этот вкуснейший продукт в свой рацион питания в сушеном и свежем виде, чтобы улучшить состояние всего организма.
Поделитесь:
Добавить комментарий