Развитие многих заболеваний напрямую связано с пищей, употребляемой человеком. Некоторые “химикаты”, которые содержаться в продуктах, являются вполне безобидными, однако достаточно большое количество добавок представляют собой реальную угрозу для здоровья.
Чтобы избежать недугов, которые возникают вследствие употребления продуктов питания, содержащих вредные Е-добавки, следует знать, какой компоненты скрываются за набором символов, указанных на упаковке товара. В статье мы расскажем о том, какие проблемы со здоровьем возникают по причине употребления таких вредных продуктов.
Вредные E-добавки и заболевания, которые возникают из-за их употребления
Консерванты. К таковым относят абсолютно все сульфиты, в том числе Е221 сульфит натрия, Е222 гидросульфит натрия, Е223 пиросульфит натрия, Е224 пиросульфит калия, Е226 сульфит кальция, Е227 гидросульфит кальция, Е228 гидросульфит калия. Этими компонентами провоцируется сужение и раздражение дыхательных путе, что может стать причиной приступов у людей, которые страдают астмой.
Астма, аллергическая реакция
Азокрасители. Невзирая на то, что азокрасителям присвоен свой номер по классификации, что говорит об их безопасности по правилам Европейского союза, все же многие из них являются провокаторами астмы, замутненного зрения кожной сыпи и ринита. К таким вредным Е-добавкам относят: Е102 тартразин, Е104 хинолиновый желтый, Е110 желтый солнечного заката, Е122 кармуазин, Е123 амарант, Е124 понсо, Е128 красный 2G и Е155 коричневый HT.
Антиокислители. Е310 пропилгаллат, Е311 октилгаллат и Е312 – этими добавками провоцируются приступы у людей, которые страдают астмой. Кроме того, они могут стать причиной проблем со здоровьем у людей, с чувствительностью к аспирину.
Кожная сыпь и раздражение
Определенные консерванты, в частности Е200 сорбиновая кислота, являются причиной раздражения кожи. Е216 ппара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, Е217 пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль, Е218 пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир, Е219 пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль представляют собой провоцирующий фактор, вызывающий раздражение кожи и онемение полости рта.
Кожная сыпь может возникать по причине употребления продуктов, содержащих Е321 бутилированый окситолуол.
Головные боли
Такой усилитель вкуса как Е621 глутамат натрия однозамещенный является причиной недомогания, из-за его употребления возникают головокружение и головная боль.
Болезни почек
Пищеварительная система поглощает Е173 алюминий, в связи с этим его выведение происходит через почки. Люди, у которых присутствуют проблемы с почками, испытывают трудности с его выведением из организма. При наличии заболеваний почек следует исключить употребление украшений на тортах, так как они часто содержат вредные Е-добавки.
Заболевания/нарушения ЖКТ
Раздражение стенок желудка может провоцироваться следующими добавками: Е223 пиросульфит натрия, Е220 диоксид серы, сульфиты Е221 - Е228. Такая реакция организма объясняется тем, что этими компонентами выделяется серная кислота.
Приступы подагры могут быть вызваны такими добавками как Е627 гуанилат натрия двузамещенный, Е631 инозинат натрия двузамещенный и Е635 5г-рибунуклеотиды натрия двузамещенные. Зачастую такие вредные Е-добавки содержатся в сухих рисовых крекерах, хрустящем картофеле и подливках.
Метеоризм и диарея могут быть следствием употребления большого количества продуктов, содержащих наполнитель/заменитель сахара Е420 сорбит.
Тошнота, рвота и диарея может возникнуть у людей с повышенной чувствительностью при употреблении Е421 маннита.
Боль в желудке и рвота – последствие употребления Е252 нитрата калия.
Полностью избежать употребления пищи с содержанием Е-добавок невозможно, но вполне реально сократить количество таких продуктов в своем рационе. К примеру, постарайтесь реже баловать себя покупными тортами, конфетами и печеньем – это все можно печь дома.
Лучшим способом оградить себя от пагубного воздействия таких добавок является употребление органической пищи и полный отказ от различных полуфабрикатов. Всегда читайте состав товара, который собираетесь приобрести, ведь от этого зависит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких.
Поделитесь:
Добавить комментарий