Статьи для врачей

Майа Шитрит-Кляйн (Maya Shetreat-Klein), педиатр-невролог, травник, автор книг о детском здоровье, преподаватель Аризонского университета, в книге The Dirt Cure утверждает, что чем меньше родители будут зацикливаться на чистоте и чем больше заботиться о простой, «нестерильной» еде для детей, тем здоровее будут их чада. Майа знает, что говорит: она сама выращивает органические овощи, фрукты, разводит цыплят на своей городской ферме и этим кормит своего сына. estet-portal.com. предлагает фрагмент книги Майи и предоставляет право решать каждому самостоятельно, насколько хороша теория американского доктора о простой еде для ребенка и пользе грязи.

Все мы родом из… почвы?

Помните выражение: «Ты есть то, что ты ешь»? На самом деле это должно звучать так: «Ты - то, что питает твою еду». Мы едим растения, животных. А что «едят» растения? Солнце, ветер, воду и… грязь. Да-да, то самое болото, в котором мы копошились детьми, за что потом получали на орехи. Так что, если мы будем тем, чем питается наша еда, то будем так же здоровы, как здорова земля, питающая растения.

Продукты питания – прямое проявление плодородия почвы: ведь масса ценных минералов «родом» из скал, фекалий животных, бактерий, червей, клопов и грибов, которые сообща работают над тем, чтобы питать нашу землю. Так что мы находимся в прямой, динамичной связи с тем, что потребляем, одновременно являясь частью земли, мира природы.

Оказывается, то, что в этом мире грязно и нечисто, то, что мы начали контролировать и даже устранять, будучи уверенными, что именно так следует поступать и что это поможет нам выжить, - все это является на самом деле основой нашего здоровья и иммунитета.

Оказывается, то, что в этом мире грязно и нечисто, является на самом деле основой нашего здоровья и иммунитета.

Исследования доказывают: бактерии, грибы, паразиты, насекомые, сорняки (живая почва полна ими) играют ключевую роль в обеспечении нашей еды целебными свойствами и, следовательно, являются вкладом в здоровье детей. Именно поэтому, вместо того чтобы изобретать новые антибиотики, врачи сейчас пытаются лечить хронические заболевания с помощью бактерий, паразитов, почвы и даже - внимание! – экскрементов!

Не нужно быть ученым, чтобы понимать: несколько часов игр на свежем воздухе способны творить чудеса с детьми. Малыши, дружащие с доброй, старой грязью, пышут здоровьем. Исследования подтверждает: дети, привыкшие гулять в парках, на окруженных зеленью детских площадках, отличаются большей сосредоточенностью, спокойствием, лучше работают, да и выглядят счастливее своих сверстников, которые проводят меньше времени на природе. Например, пребывание в лесу заметно улучшает устойчивость ребенка к внешним факторам.
Можно сказать, что грязь и природа проникают в организмы и умы наших детей через их ежедневный рацион и игры.

Польза грязи и простой еды для ребенка

Какой должна быть еда для ребенка?

Итак, что мне следовало изменить в уходе за сыном, чтобы исправить вред, нанесенный прописанными ему стероидами и антибиотиками (лекарствами, которые разбалансировали микрофлору его кишечника, разладили работу иммунной системы)? Я начала кормить его «своей едой» - свежими овощами, фруктами, собранными на своем участке, - сполоснутыми, но со следами, оставленными на них самой природой. Я давала ребенку ферментированную еду с природными пробиотиками – квашеные огурцы и капусту, йогурт, кефир – чтобы восстановить естественную микрофлору кишечника. Для лучшего усвоения питательных веществ готовила бульоны из грибов (шиитаке, майтаке), корня астрагала, имбиря – и кишечник сына начал работать нормально, а иммунная система окрепла.

Я добавляла в еду ребенка укрепляющие иммунитет приправы – куркуму, черный тмин. Включила в рацион продукты, положительно влияющие на работу мозга, – выращенные на своем огороде брокколи и брюссельскую капусту, яичные желтки (от своих кур), богатые полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 сардины, анчоусы и время от времени хороший черный шоколад.

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:


Популярные

Жевательные мышцы лица – источник головной, зубной боли и бруксизма

Жевательная мышца – не единственная, но основная мышца, отвечающая за процесс жевания. Она «покрывает» боковые участки челюсти, расположенные ...

+ View

Топ-5 особенностей королевской стати для настоящей женщины

Наверняка в жизни вам приходилось не раз видеть женщин, которые держат себя по-королевски и всячески транслируют подобное состояние. А какие признаки ...

+ View

Гороскоп красоты

Гороскоп красоты: Баран Гороскоп красоты: Телец
Гороскоп красоты: Близнецы Гороскоп красоты: Весы
Гороскоп красоты: Скорпион Гороскоп красоты: Стрельцы
Гороскоп красоты: Раки Гороскоп красоты: Лев
Гороскоп красоты: Дева Гороскоп красоты: Козероги
Гороскоп красоты: Водолей Гороскоп красоты: Рыбы

Подписка на новости


Кто вы:

 

Scroll to top