Топ-6 полезных продуктов в период осенних простуд

Наверное, вы не раз замечали, что любоваться великолепием осенних пейзажей все чаще приходится исключительно из окна: простудные заболевания заставляют нас отказываться от грибной "охоты" или продолжительной прогулки в парке. Можно ли уберечь себя и своих близких простудных заболеваний, как лучше укрепить иммунитет и что делать для того, чтобы не слишком часто посещать аптеку? Предлагаем вместе с estet-portal.com узнать, какие продукты из тех, которые доступны каждому, будут полезны для профилактики простудных заболеваний, а также поговорим о том, как и в каком количестве их употреблять, чтобы период простуд обошел нас стороной.

Болгарский перец — украшение осеннего меню

Этот великолепный овощ, в изобилии появляющийся на прилавках уже в середине лета, настолько богат разнообразными витаминами, что было бы неправильным считать его исключительно летним ингредиентом разнообразных салатов, первых и вторых блюд. Ударная доза аскорбиновой кислоты помогает ему занять достойное место в рядах борцов за иммунитет. Кроме того, болгарский перец богат бета-каротином, содержит множество различных витаминов, позволяющих не только остаться здоровыми, но сохранить хорошее настроение и бодрость с приходом хмурых осенних дней.

Рачительные хозяйки нередко замораживают на зиму запас болгарского перца. И правильно делают: даже в таком виде он сохраняет достаточное количество полезных свойств.

Квашеная капуста: ода неувядающей классике

Капуста — одна из самых удивительных огородных культур, поражающая разнообразием формы и вкуса. Каждая из разновидностей хороша по-своему, однако мы остановимся именно на квашеной капусте, которая ценится не только за отменные вкусовые качества, но и за высокое содержание витаминов, и, в частности, витамина С. Именно в квашеной капусте его особенно много. Кроме того, этот продукт отличается содержанием:

  • витаминов группы — В, К, U и PP;
  • микро и макроэлементов — калия, кальция, цинка, селена, железа, йода, фосфора и натрия;
  • грубых пищевых волокон, мягко стимулирующих работу ЖКТ.

Эта нехитрая, очень дешевая и доступная домашняя заготовка — прекрасный способ избежать гиповитаминоза и укрепить иммунитет, когда, с наступлением холодов, в нашем меню уменьшается количество свежих овощей.

Мед: профилактика, лечение и удовольствие

Этот продукт содержит огромное количество витаминов, биологически активных веществ и отличается способностью бороться с воспалительными процессами. Он справляется с инфекциями, имеющими бактериальную, вирусную и даже грибковую природу! Как правило, о молоке или чае с медом мы вспоминаем, когда первые симптомы недомогания уже проявились. Разумеется, тёплый чай с медом (только вприкуску!) может спасти положение, если вы ощутили первые признаки дискомфорта в носоглотке. Однако вовсе не обязательно ждать, когда коварная простуда буквально "возьмёт вас за горло". Ложечка меда к блинчикам или оладьям подарит заряд энергии утром, а тёплое молоко с ещё одной ложечкой меда на ночь обеспечит крепкий сон и отличный иммунитет, поскольку мед обладает высоким общеукрепляющим действием.

Возможно это ни для кого не новость, но всё же напомним: не стоит подвергать мед нагреванию, иначе он, в значительной мере, утратит свои целебные свойства.

Его величество лимон и прочие цитрусовые

Аромат цитрусовых, недаром у большинства людей с детства нередко ассоциируется с новогодними праздниками. Даже во времена тотального дефицита наши мамы и бабушки старались, чтобы в осенне-зимний период дети не были лишены витаминов. Помимо витаминов, в цитрусовых содержатся фитонциды — вещества, подавляющие размножение патогенных микроорганизмов. Именно поэтому лимоны, апельсины, грейпфруты и их сородичи помогают предупредить ОРВИ. Лимон весьма эффективно справляется с простудными заболеваниями на начальном этапе. Кроме того, абсолютно все виды цитрусовых богаты витаминами группы В, которые не только избавляют нас от проблем с кожей и волосами, но и весьма эффективны в преодолении осенней депрессии.

Корень имбиря: добавим немного экзотики

Этот экзотический корнеплод появился на прилавках супермаркетов относительно недавно, однако уже успел завоевать широкую популярность. Имбирь — один из самых удивительных продуктов, заимствованный у народов Юго-Восточной Азии, где его используют как, практически, универсальную приправу. Корень имбиря имеет множество целебных свойств. В борьбе с простудой этот продукт просто незаменим. Вы можете добавить его в чай вместе с лимоном и медом — и это будет самое вкусное лекарство, которое поможет успешно справиться с первыми симптомами простуды, кашлем. Кроме того, корень имбиря обладает тонизирующим действием и улучшает обмен веществ, препятствуя появлению лишнего веса.

My default image

Чеснок и лук — антибиотики с грядки

И лук, и чеснок, ежедневно присутствующие в нашем рационе, также содержат фитонциды, которые помогают защитить организм человека в период наступления осенних холодов. Биологически активные вещества, содержащиеся в этих растениях, угнетают развитие патогенной микрофлоры не только в ротовой полости, но и в кишечнике, препятствуя развитию дисбактериоза. Уникальный комплекс витаминов и минералов, отличающийся высоким содержанием аскорбиновой кислоты и селена, создаёт надёжный барьер, препятствующий проникновению вирусов

Популярная "зимняя" закуска из солёного сала, обильно сдобренного чесноком — это ещё и неплохое средства для укрепления иммунитета. Не менее эффективно действует измельченный чеснок, смешанный с растительным маслом.

Полноценное сбалансированное питание в осенне-зимнее время имеет огромное значение, когда иммунная защита организма ослаблена и может не справиться под натиском разнообразных вирусных инфекций. При этом именно в осенний период мы имеем возможность использовать в пищу самые разнообразные овощи и фрукты, богатые витаминами, минералами и биологически активными веществами. Больше информации о самых полезных продуктах, которые помогут защитить вашу красоту и здоровье, читайте на estet-portal.com.

 

Добавить коментарий:

ОбновитьОбновить