Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу – эта истина знакома нам еще с детства. Теперь же исследователи решили научным способом доказать, почему она работает, и вычислили формулу идеального завтрака.
Хорошие новости для любителей жаренного. Полноценный английский завтрак, согласно новому исследованию, поможет сократить количество калорий, накопленных за день. Читайте далее о пользе завтрака для здоровья.
Польза завтрака
Эксперты утверждают, что завтрак, богатый белками, например, бекон, сосиски, бобы и яйца, повышает уровень химического вещества (допамина) в мозге, которое регулирует количество потребляемой пищи и чувство голода.
Поэтому люди, которые пропускают завтрак ради того, чтобы похудеть, делают себе медвежью услугу – на протяжении дня они в итоге съедают больше.
По словам ведущего автора исследования, профессора Хитер Лейди из университета Миссури-Колумбия, люди, которые кушают на завтрак богатые белками продукты, меньше тянутся к холодильнику на протяжении дня, чем те, которые его пропускают.
Профессор Лейди объяснил: "Уровни допамина у людей с избыточным весом занижены, поэтому им хочется больше есть, чтобы почувствовать себя сытыми; такая же история и с людьми, пренебрегающими завтраком".
В исследовании участвовали молодые девушки в возрасте примерно 19 лет, однако ученые говорят, что его результаты вполне касаются и остальных людей.
Раньше почти все люди не забывали завтракать, сейчас же в погоне за худобой и привлекательностью, процент завтракающих резко снизился, а процент страдающих ожирением возрос.
Поэтому перед выходом на работу не забывайте покушать.
Источник estet-portal.com
Поделитесь:
Добавить комментарий