Статьи для врачей

Некоторые считают, что кофе полезен для сердца и предотвращает развитие инфаркта, другие – что кофе может спровоцировать образование опухолей и повышает риск возникновения инфаркта миокарда. В течение последних десятилетий ученые изучают истинный механизм действия кофе. На сегодняшний день имеются новые взгляды на этот вопрос.

Большинство людей ежедневно употребляет приблизительно пол-литра кофе в день – это примерно 162 литра в год на одного человека. Кофе – это напиток, который намного популярней пива, а в некоторых странах – даже минеральной воды. Больше всех пьют кофе американцы и бразильцы, хотя и жители этих стран не всегда положительно отзывались об этом напитке.

Механизм воздействия кофе на организм человека

Аромат свежесваренного кофе приводит наш организм в состояние бодрости.

В организме человека имеются рецепторы к кофеину, которые называются аденозиновыми рецепторами.
Они находятся во всем организме, и главной их функцией является торможение всех процессов. Механизм действия кофе основывается на блокировке этих рецепторов. Со стороны сердечно-сосудистой системы, кофе блокирует аденозиновые рецепторы, которые находятся в сосудах, в результате чего они сужаются, повышается давление, учащается пульс, и таким образом человек становится бодрее. Попадая в мозг, кофеин активирует многие его участки, что проявляется повышением внимания, настроения, увеличением подвижности. Именно поэтому употребление большого количества кофеина может стать причиной дрожи в руках.

Как кофе действует на организм:

  • повышает внимание и скорость реакции;
  • подавляет процессы расслабления;
  • повышает давление, увеличивает приток крови к мышцам;
  • улучшает настроение;
  • обладает общетонизирующим эффектом.

механизм действия кофе на организм

Самые распространенные мифы о действии кофе на организм человека

Существует большое количество слухов, мифов и мнений о кофе. Об основных из них читайте далее.

  1. Кофе вредит сердцу

Это один из распространенных мифов об этом напитке, но многие исследования говорят о противоположных результатах. Ученые университета Утрехта выяснили, что ежедневное потребление 2–4 чашек кофе снижает риск развития инфаркта на 20%. Кроме того, исследователи из Южной Кореи доказали, что употребление кофе профилактически воздействует на стенку сосудов и предотвращает образование тромбов.

  1. Кофе предотвращает развитие сахарного диабета

У людей, употребляющих ежедневно 1–2 чашки кофе, риск развития сахарного диабета снижается на 25%. Этот факт доказали ученые Института питания в Германии. 

  1. Кофе способствует развитию импотенции

Если бы это было правдой, вряд ли кофе занимал бы первое место среди самых популярных напитков.
Бразильские ученые, проведя исследования, смогли успокоить большую часть любителей кофе. Выяснилось, что у «кофейных пьяниц» подвижность сперматозоидов намного выше, чем у тех, кто не употребляет кофе.

  1. Кофе способствует развитию заболеваний нервной системы

Существует мнение, что кофеин способствует развитию заболеваний нервной системы, а также играет определенную роль в том, что человек становится нерешительным. В 2011 году были проведены исследования, которые действительно показали связь между кофеином и нерешительностью. Уже через год этот факт опровергли, проведя опыты на мышах. Результаты исследований показали, что долгосрочное потребление кофеина снижает вероятность возникновения депрессивных состояний.

  1. Беременным пить кофе запрещено

По поводу употребления кофе во время беременности имеется огромное количество мнений, которые перечат друг другу. Несколько исследований доказывают, что злоупотребление кофеином во время беременности может привести к преждевременному прерыванию беременности.
Люди реагируют на кофе по-разному. Употребление больших доз кофеина на фоне стресса может привести к возникновению галлюцинаций, а иногда даже к проявлению симптомов шизофрении. Но все же считается, что употребление до 3 чашек кофе на протяжении дня является безопасным даже для беременных и кормящих грудью женщин.

«Ежедневное употребление кофе оказывает благоприятный профилактический и тонизирующий эффект на организм»

Кому стоит обратить внимание на механизм действия кофе?

Люди с повышенным давлением крови должны быть осторожны с употреблением кофеина и в обязательном порядке консультироваться со своим врачом. Одним из механизмов действия кофе является стимуляция центральной нервной системы, учащение пульса и повышение артериального давления крови. Тому, кто все же имеет повышенное давление и употребляет кофе в больших количествах, не стоит резко отказываться от этого напитка, так как это может плохо отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.
При проблемах с желудком Вам стоит употреблять эспрессо из качественных сортов кофе. Все потому, что такие сорта большее время обжариваются и содержат меньшее количество кислот и дубильных веществ. Поэтому именно такой кофе будет менее вреден для желудка, чем обычный фильтрованный кофе.

По большей части кофе считается полезным напитком, эффект которого доказан многими международными исследованиями, и он не зря является самым популярным в мире среди напитков. Но все же стоит потреблять кофе в разумных количествах и не забывать о его качестве.

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:


Популярные

Как ухаживать за жирной кожей летом: убираем лишний блеск

Под воздействием летней жары сальные железы начинают работать с удвоенной силой. В случае с жирной и комбинированной кожей ситуация значительно ...

+ View

6 способов похудения без диет и спорта

Садясь на диету, мы мечтаем добиться желаемого результата как можно быстрее. Однако, вес уходит постепенно, и один поход в спортзал не даст ...

+ View

О рубрике «Интересные факты»

Если Вы любите каждый день узнавать новое, интересные медицинские факты станут для Вас настоящей находкой! На estet-portal.com такая познавательная информация собрана в разделе «Интересные факты». Посетив данный раздел сайта, Вы сможете значительно расширить свои знания в области медицины и психологии, а также понять секреты функционирования тела человека. Но и на этом интересные медицинские факты не заканчиваются: хотите быстро засыпать, в секунды избавляться от стресса, окунуться в тонкости влияния музыки на человека, работы гормонов и прочих составляющих организма? Все это и прочие тонкости медицинских знаний Вы можете читать ежедневно!

Гороскоп красоты

Гороскоп красоты: Баран Гороскоп красоты: Телец
Гороскоп красоты: Близнецы Гороскоп красоты: Весы
Гороскоп красоты: Скорпион Гороскоп красоты: Стрельцы
Гороскоп красоты: Раки Гороскоп красоты: Лев
Гороскоп красоты: Дева Гороскоп красоты: Козероги
Гороскоп красоты: Водолей Гороскоп красоты: Рыбы

Подписка на новости


Кто вы:

 

Scroll to top