Ни для кого не секрет, что в нашем организме постоянно происходят окислительные процессы с участием кислорода и высвобождением энергии. При этом образуются свободные радикалы – молекулы без одного электрона.
Окислительный стресс — это состояние, при котором в организме слишком много свободных радикалов. Оксиданты имеют как положительное, так и негативное влияние на системы нашего организма.
Первичные оксиданты защищают нас от бактерий, вирусов и раковых клеток. Однако вторичные радикалы ускоряет процессы старения и являются причиной многих заболеваний, а длительное влияние «плохих» радикалов чревато развитием окислительного стресса.
Читайте на estet-portal.com о влиянии свободных радикалов на организм, а также о факторах, вызывающих окислительный стресс и веществах, способных уменьшить негативное действие окислителей.
Механизмы: откуда берутся плохие и хорошие радикалы в организме
Свободные радикалы являются неполноценными частицами. Они вступают в реакцию с ближайшей молекулой и отрывают от нее недостающий электрон. А пострадавшая молекула становится свободным радикалом со всеми вытекающими последствиями. Развивается лавинообразная реакция, которая способна разрушить клетки и ткани живого организма.
Первичные или полезные радикалы образовываются при участии определенных ферментных систем.
К первичным относятся супероксид и монооксид азота, которые в следующих реакциях превращаются в перекись водорода, гипохлорит и гидроперекиси липидов. Под действием инонов металлов с переменной валентностью из этих веществ образуются вторичные свободные радикалы (радикалы липидов и гидроксила), которые оказывают разрушающий эффект на клеточные мембраны.
Наряду с этими оксидантами повреждающее действие могут оказывать чужеродные или третичные радикалы. Они появляются под воздействием ионизирующего и ультрафиолетового излучения, а также ксенобиотиков, попавших в организм человека.
Читайте нас также в Facebook
Стресс-факторы: что влияет на возникновение тяжелых заболеваний
Оксидантный стресс часто связывают с синдромом хронической усталости. Он так же является причиной многих тяжелых заболеваний и состояний организма.
Окислительный стресс предшествует гипертонической болезни, инфаркту миокарда, инсульту, атеросклерозу, диабету типа II, болезни Альцгеймера, бесплодию и онкологическим заболеваниям.
Постоянное воздействие «плохих» радикалов также способно вызывать патологии аутоиммунного характера, хронические воспалительные процессы и ускоренное старение.
К стресс-факторам относятся:
• Несбалансированное питание;
• увлечение фаст-фудом, консервированной пищей;
• недостаточная физическая активность;
• пагубные привычки;
• постоянные стресс;
• хроническая интоксикация организма;
• злоупотребление медицинскими препаратами;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• воздействие излучение;
• загрязнение окружающей среды.
В целом, нездоровый образ жизни, гиподинамия, безрассудное использование лечебных препаратов и чрезмерная инсоляция повышают риск развития оксидантного стресса.
Топ-12 доступных продуктов с высоким содержанием антиоксидантов
Вещества-спасители от окислительного стресса: где их искать
Антиоксиданты – полезные компоненты, которые препятствуют развитию преждевременного старения и различных заболеваний.
Механизм действия антиоксидантов состоит в уменьшении скорости окисления и образовании малоактивных радикалов.
К самым популярным антиоксидантам относятся: витамины А, С, E, B; полифенолы, каротиноиды, селен, фосфолипиды, катехины, антоцианы, гесперидин, эстрогены, гормон мелатонин и другие.
Многие антиоксиданты возможно получить с продуктами питания, такими как:
1. ягоды;
2. орехи;
3. зеленый чай;
4. брокколи;
5. грейпфрут;
6. виноград и его семена;
7. имбирь;
8. чернослив, изюм;
9. оливковое масло;
10. кофе;
11. красное вино.
Читайте нас в Instagram
Безусловно, это не весь список возможных антиоксидантов, но, регулярно используя даже эти компоненты в своем рационе, можно предотвратить окислительный стресс.
Чашечка кофе утром, овощной салат с оливковым маслом на обед, фрукты и горсть орехов на десерт – ваш организм будет готов к борьбе с постоянным окислительным стрессом.
Спасибо, что остаетесь с estet-portal.com. Читайте другие интересные статьи в разделе «». Вас также может заинтересовать: Масло оливы – секрет здоровья, красоты и долголетия
Поделитесь:
Добавить комментарий