Омега-3 жирные кислоты – незаменимые вещества для здоровья организма в целом – об этом единогласно заявляют эксперты в области медицины и здравоохранения. Десятки лет были посвящены исследованиям, которые продемонстрировали, почему «омеги» так важны для каждого организма. Такие кислоты содержатся в являются продукты как животного, так и растительного происхождения.
Основными же источниками полезных жирных кислот принято считать рыбий и крилевый жир (или масло). Estet-portal.com подробнее расскажет, почему наш организм нуждается в омега-3 кислотах и как их можно получить в достаточном количестве?
Омега-3 жирные кислоты – вкратце о пользе
На сегодняшний день омега-3 жирные кислоты включены в перечень веществ, в которых наиболее всего нуждается наш организм. Стоит отметить, что к числу таких кислот принадлежат:
- EPA – эйкозапентаеновая кислота;
- DHA – докозагексаеновая кислота;
- ALA – альфа-линолевая кислота.
Здоровые преимущества омег-3:
- Здоровье сердца. Как показали исследования, что риск смерти от нарушения сердечной деятельности на 50% снижается у мужчин, которые употребляют рыбу хотя бы один день в неделю; также рыбий жир помогает снизить риск повторного сердечного приступа или инсульта.
- Нормализация уровня триглицеридов. В данном аспекте крилевый и рыбий жир эффективнее статинов – они значительно снижают активность ферментов, которые участвуют в выработке триглицеридов в печени.
- Омега-3 жирные кислоты обладают следующими свойствами:
- антиаритмическими;
- противотромбозными;
- антиатеросклеротическими;
- противовоспалительными.
- Повышение обучаемости. DHA помогают максимизировать интеллектуальный потенциал ребенка, поскольку достаточное количество данной кислоты способствует улучшению памяти, навыков чтения и прочих когнитивных функций.
- Защита мозга. EPA и DHA удерживают уровни дофамина в мозге на надлежащем уровне, способствуют росту клеток мозга в лобной коре и улучшают циркуляцию крови в мозге.
Польза омега-3 кислот охватывает многие аспекты здоровья – как психического, так и физического.
Такие кислоты снижают риск:
- ИБС;
- инсультов;
- болезни Паркинсона;
- снижения когнитивных способностей;
- аутоиммунных заболеваний;
- остеопороза;
- рака груди;
- рака простаты и толстой кишки;
- болезни Крона;
- ревматоидного артрита.
На этом достоинства омег-3 не заканчиваются! Они помогают волосам, ногтям и самому большому органу – коже – оставаться здоровыми, а значит красивыми.
Баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот: роль и способы поддержания
Кислоты омега-6, как, собственно и омега-3, крайне важны для здоровья. Идеальное соотношение этих кислот в рационе – 1:1.
Однако омега-6 кислоты значительно преобладают в режиме питания современного человека, а нехватка омега-3 кислот влечет за собой массу проблем, в том числе с мозгом и сердцем.
Чтобы вернуть соотношение кислот в норму, рекомендуется регулярно употреблять в пищу именно источники омега-3 кислот животного происхождения, а именно:
- рыбу (дикий лосось, сардины);
- рыбий жир (высококачественный рыбий жир – прекрасный источник омеги-3, однако помните, при выборе именно такого способа восполнения нехватки омега-3 жирных кислот понадобится увеличить количество продуктов, содержащих антиоксиданты);
- крилевый жир (в данном случае антиоксидантные свойства жира во многом превышают аналогичные способности рыбьего жира, помимо этого, астаксантин позволяет повысить биологическую доступность EPA и DHA).
Убедитесь в том, что Вы употребляете правильные омега-3 жирные кислоты, которые поступают в организм их экологически чистых продуктов!
Добавить комментарий