Статьи для врачей

Целый день наш мозг упорно работает, решая важные и сложные задачи. Для того чтобы интеллектуальная активность постоянно оставалась на высшем уровне, а мыслительные процессы ускорились, следует предоставлять уму подзарядку в виде еды. Но не вся пища обладает способностью стимулировать активную работу мозга и в большинстве случаев перекус ошибочно воспринимают как способ устранить голод при помощи привычных бутербродов и батончиков. Существует целый список продуктов для перекуса, которые не только подарят чувство сытости, но и улучшат работу мозга.

Способность некоторых продуктов стимулировать активную работу мозга подтвердилась результатами многочисленных исследований на эту тему. Вместо того чтобы перебиваться фастфудом, обратите внимание на вкусные перекусы, состоящие из полезных продуктов для мозга.

Продукты для мозга: полезные перекусы на каждый день

1. Черничный сорбет

Чтобы приготовить черничный сорбет, Вам понадобится 500 граммов ягод черники (свежих или замороженных), стакан молока, 3 баночки натурального йогурта и полстакана сахара.

Приготовление:

  • чернику взбейте с сахаром в блендере, затем не прекращая взбивать добавьте молоко, а после – йогурт;
  • полученную смесь выложите в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Каждые полчаса содержимое следует перемешивать.

Благодаря присутствию черники в рационе улучшается память и зрение, стимулируется активная работа мозга, а это немаловажное преимущество для людей, целый день работающих за компьютером и имеющих дело с большим объемом информации.

2. Энергетический батончик клюква+курага+грецкие орехи

Чтобы приготовить энергетический батончик для активной работы вам понадобится 200 граммов кураги, по 100 граммов грецких орехов и сушеной клюквы, а также немного кунжута или семян льна.

Приготовление:

  • залейте водой курагу и клюкву, когда они станут мягкими, измельчите сухофрукты в блендере до однородной массы;
  • добавьте в полученную массу предварительно порубленные орехи и сформируйте колбаски. Обваляйте батончики в кунжуте или семенах льна и поместите в холодильник на несколько часов.

Грецкие орехи являются незаменимым продуктом для мозга, так как в них содержится лецитин, способствующий активизации мозговой активности и улучшению памяти. Орехи прекрасно сочетаются с курагой, содержащей витамин С, что благоприятно воздействует на интеллектуальную активность.

3. Рисовые хлебцы+брынза+томаты

Чтобы приготовить это блюдо для перекуса, выложите на рисовый хлебец поочередно ломтики помидора и брынзы.

Активная работа мозга обеспечивается благодаря содержащемуся в томатах ликопину, который представляет собой антиоксидант, помогающий бороться со свободными радикалами, повреждающими клетки головного мозга. Это вещество лучше усваивается при употреблению его с продуктами с содержанием жира, к примеру, с сырами.

4. Яблоки+арахисовое масло

Если Вы не можете нормально работать и активно думать без сладостей – обратите внимание на такую прекрасную альтернативу конфетам, печеньям и пирожным.
Доказано, что благодаря веществам, которые содержатся в яблоках, предотвращается снижение интеллекта и потеря памяти. Этот десерт очень просто приготовить – просто нарежьте яблоко на дольки и намажьте их слоем арахисового масла – вуаля, перекус, который способен улучшить работу мозга готов! Конечно же, злоупотреблять таким перекусом не стоит, особенно во второй половине дня, ведь арахисовое масло достаточно калорийное.

5. Медовый йогурт с тыквенными семечками

За счет того, что в тыквенных семечках содержится цинк, этот продукт способен помочь улучшить память и навыки мышления. Мед же обеспечит необходимый уровень железа, ответственного за левое полушарие мозга.

Такой десерт для активной работы мозга приготовить проще простого – просто выложите слоями натуральный йогурт и мед, а сверху посыпьте все семечками.

6. Хлеб из муки грубого помола с лососем

Чтобы обеспечить активную работу мозга, следует потреблять медленные углеводы, которые содержатся в бобовых и злаковых, а также во всех продуктах из муки грубого помола. Идеально для бутерброда подойдет рыба, ведь она содержит полезные жиры, благодаря чему возможно улучшить работу мозга.
Ломтик хлеба грубого помола намажьте сливочным сыром, сверху выложите листик салата и свежие овощи (редис или помидор). Сверху положите кусок слабосоленого лосося и накройте вторым ломтиком хлеба.

Такой перекус не только обеспечит активную работу мозга, но и никоим образом не навредит Вашей фигуре.
Все примеры перекусов, приведенные в статье, очень простые в приготовлении, а благодаря их компонентам возможно улучшить работу мозга, а вместе с ней продуктивность, успеваемость и успешность.

 

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:


Популярные

Нарушение свертываемости крови: как выявить и нейтрализовать опасную патологию

Потеря большого количества крови у человека может привести к летальному исходу, именно поэтому в организме функционирует система гемостаза, задачей ...

+ View

Как управлять своими биологическими часами

Смена сна и бодрствования осуществляется благодаря четкому руководству биологических часов. Множество физиологических процессов в организме также ...

+ View

Estet-portal рекомендует!

О рубрике «Диеты и питания»

«Диеты и питания» – раздел, который будет интересен каждому человеку, поскольку в нем собраны статьи о полезных продуктах (к примеру, для сосудов, почек, печени, глаз), диетах для любого типа фигуры и уровня физической активности. Диеты Дюкана, Помрой, диеты при диабете и артритах – это только малая часть всех статей, в которых описаны диеты и их влияния на организм, основные рекомендации и предостережения. Из раздела «Диеты и питание» можно узнать об основных причинах нарушения метаболизма и ошибках худеющих и как их избежать; о продуктах с противовоспалительными свойствами; уникальной системе питания, которая всего за 3 дня омолодит и преобразит кожу лица – перечислить все невозможно!

Гороскоп красоты

Гороскоп красоты: Баран Гороскоп красоты: Телец
Гороскоп красоты: Близнецы Гороскоп красоты: Весы
Гороскоп красоты: Скорпион Гороскоп красоты: Стрельцы
Гороскоп красоты: Раки Гороскоп красоты: Лев
Гороскоп красоты: Дева Гороскоп красоты: Козероги
Гороскоп красоты: Водолей Гороскоп красоты: Рыбы

Подписка на новости


Кто вы:

 

Scroll to top