Полезный обед вместе с сытным завтраком и легким ужином — основа сбалансированного питания. Для здорового похудения и образа жизни важно не уменьшить количество еды, а регулярно и правильно питаться. Это значит, что придется обращать внимание на то, когда, что и сколько вы едите.
К сожалению, именно обед мы пропускаем чаще всего, либо просто заменяем его выпитой на бегу чашечкой кофе со сдобной булкой. При таком подходе не набрать лишних килограммов бывает сложно, зато легко можно навредить здоровью. Особенно, если вы привыкли плотно и поздно ужинать.
Почему важно не пропускать обед
Днем мы проявляем самую большую активность: работаем, учимся, решаем вопросы и проводим встречи. Поэтому полезный обед должен решать главную задачу — пополнять наши запасы энергии. Но при этом не переполнять желудок, потому что чрезмерное насыщение посылает организму сигнал «пора отдыхать». Необходимо соблюсти баланс, чтобы не переесть, продолжить работу и без особого труда дождаться ужина.
Что будет, если не обедать?
-
Большие перерывы между приемами пищи нарушают обмен веществ, из-за чего худеющие не могут сбросить лишние килограммы и чувствуют постоянную усталость.
-
Без нормального обеда ваше чувство голода вырастет к вечеру, а переедание ночью вредит фигуре и нормальному сну.
-
Без пополнения энергии в течение дня организм начинает запасать жир на случай, если вы решите оставить его совсем без еды.
-
В крови увеличивается уровень кортизола, что вызывает приступы беспокойства.
Читайте также: Сидячий образ жизни: как не растолстеть в офисе
Диетологи напоминают, что отказ от обеда или быстрые перекусы создают для организма стрессовую ситуацию. Это вредит и здоровью, и фигуре.
7 советов, как есть и не поправляться: полезный обед
Если вы не хотите поправляться, иметь проблемы с пищеварением и дисбаланс гормонов, то не стоит жертвовать обедом. Но каким он должен быть?
1. Соблюдайте распорядок дня
Пищеварительные органы наиболее активны в промежуток с 12 до 3 часов дня. Все, что вы съедите, отлично переварится. Лучше, конечно, есть здоровую пищу, чтобы она наполнила вас энергией, а организм — необходимыми витаминами и микроэлементами. Если вы практикуете два завтрака (один рано утром, второй — 10-11 часов), то обеденное время можно сдвинуть на 1-2 часа.
2. Придерживайтесь нормы калорий и нутриентов
Считается, что обед должен состоять из 40% всей дневной нормы. Для тех, кто хочет похудеть, желательно придерживаться следующей схемы:
-
Калорийность — 400-500 ккал
-
Медленные углеводы — 50-65 г
-
Белок — 20-30 г
-
Жиры — 13-18 г
-
Сахар — 4 г
-
Клетчатка — от 8 г
Булочки, конфеты, печенья, в которых содержится сахар и быстрые углеводы, лучше из рациона убрать.
3. Следуйте принципам здорового питания
В этом вам может помочь тарелка здорового питания, где на первом месте стоят свежие овощи и фрукты, а потом идут сложные углеводы и злаковые. По такому же принципу вы можете составить и меню для обеда.
И еще 3 совета:
-
Ешьте больше сезонных овощей и фруктов.
-
Не совмещайте углеводы и белки, т.е. мясо лучше съесть с салатом, чем с кашей или картофелем.
-
Не пейте газированные напитки и магазинные соки. За полчаса до еды можно выпить стакан воды с лимоном. Вода немного притупит чувство голода.
4. Суп — основное блюдо для тонкой талии
На обед можно позволить себе многое, но для тех, кто не хочет поправляться, диетологи рекомендуют есть суп без второго блюда. Он способствует улучшению пищеварения и достаточно питателен, чтобы избавить вас от чувства голода.
5. Выбирайте правильное второе блюдо
Обед не обязательно должен состоять исключительно из супа. Мясо не скажется плохо на вашей фигуре, если его варить, тушить или запекать. На гарнир выбирайте овощную нарезку или салат из свежих овощей.
Не забывайте, что в овощах много растительной клетчатки, витаминов и минералов, поэтому салат можно есть перед супом и в качестве дополнения к мясным блюдам.
Читайте также: Правильные завтраки на каждый день: 4 варианта для разных случаев
6. Откажитесь от десерта
Чай со сладкой выпечкой и конфетами — традиционное завершение обеда. Однако диетологи намекают, что традицию лучше разрушить. Чай сразу после еды мешает нормальному усвоению пищи, а сладкое превращается в лишние сантиметры и килограммы.
7. Не торопитесь во время обеда
Обед — это не просто прием пищи, но и возможность немного отдохнуть и отвлечься от работы. Посвятите 20-30 минут этому приятному занятию. Постарайтесь сконцентрироваться на вкусе пищи, насладиться им. И еще один важный совет: не совмещайте обед с просмотром соцсетей, телевизора и прочими отвлекающими занятиями. Так вы снизите риск переесть и заработать проблемы с пищеварением, а также просто получите больше удовольствия от еды.
Если соблюдать эти советы, то обед придаст вам сил для работы во второй половине дня и поможет поддерживать здоровый вес.
Читайте также: Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
Вам может быть интересно: Идеальный живот за 5 минут!
Поделитесь:
Добавить комментарий