Какие продукты полезны для зрения

Большинство людей получают информацию через глаза. Мы читаем книги, пересматриваем журналы, смотрим телевизор, работаем в Интернете. Знать многое - это, безусловно, замечательно, но в то же время орган зрения берет на себя колоссальную нагрузку. Плюс к этому недосыпание, курение, неправильное питание и прочие факторы негативно сказываются на зрении.

Рано или поздно оно начинает падать, а глаукома и катаракта не заставляют себя долго ждать. Всех этих проблем можно избежать, если рацион пополнить огромным количеством полезных веществ. Интернет-издание расскажет Вам о том, какие продукты полезны для зрения.

Какие продукты полезны для здоровья глаз

Специалисты рекомендуют пересмотреть то, что Вы едите каждый день. В том случае, если это чипсы, сухарики, торты, пирожные и прочие продукты, их следует исключить. Почему? Дело в том, что они не приносят пользу, да еще и зрение ухудшают.

Например, употребление сладостей в огромном количестве, по мнению австралийских ученых, негативно воздействуют на сетчатку. А слишком соленая пища нередко приводит к сухости глаз. Именно поэтому рацион питания должен содержать все правильные продукты - еду с содержанием витаминов и минералов.

Если Вы хотите иметь отличное зрение, старайтесь разнообразить пищу. Очень важно включать продукты с высоким содержанием аминокислот, жирных кислот, витамина А и Е, каротиноидов, хрома.

Каждый полезный элемент служит прекрасной профилактикой серьезных глазных заболеваний. Витамины и минералы помогут Вам сохранить зрение в целости и сохранности. Так какие продукты полезны для глаз? Мы составили список из самых лучших ингредиентов, которые окажут неоспоримую пользу Вашему зрению.

Морковь

Этот овощ оранжевого цвета - настоящий источник витамина А, без которого невозможна нормальная работа сетчатки. А бета-каротин делает зрение более острым. Употреблять морковку можно в любом виде: сыром, вареном, тушеном. Весьма полезным будет салат из такого овоща со сметаной. Также Вы можете приготовить морковный сок с добавлением сока петрушки. Такой напиток снимает напряжение с глаз после утомительного рабочего дня за компьютером.

Зелень

Салат, петрушка, шпинат - все это приносит пользу не только ЖКТ, но и глазам. Дело в том, что в зелени содержится лютеин, который препятствует возникновение катаракты. Лучше всего есть такие продукты сырыми, например, в салатах, приправленных оливковым маслом. Так они сохраняют свою витаминную ценность.

Ежедневно выпивая по 1 ч.л. сока петрушки, Вы избавите себя от различных заболеваний органа зрения.

Яичный желток

Медики рекомендуют регулярно пить сырые яйца. Дело в том, что белок улучшает зрение, а желток содержит в себе лютеин, который вместе с цинком борется с такой проблемой как макулярная дегенерация.

Черника

Черника, как и другие ягоды (рябина, шиповник, облепиха) является настоящим кладезем витаминов А, В1, Е и С, а также цинка. Витамин А снимает воспаление глаз, В1 избавляет от усталости, Е - не допускает появление катаракты, С - нормализует внутриглазное давление, повышение которого может привести к появлению глаукомы.

Черника содержит в себе антоцианы и молекулы, которые наполняют глаза кислородом и выводят свободные радикалы.

Черника хороша в любом виде. Летом ее можно есть просто так, а зимой полезно добавлять в блюда замороженные ягоды и есть черничное варенье.

Фрукты

Фрукты заряжают энергией, придают коже здоровый вид, а еще весьма полезны для зрения, особенно если это плоды, обладающие зеленым и оранжевым цветами. Сюда можно отнести киви, персик, абрикос, виноград, а также цитрусовые: апельсин, грейпфрут, лайм. Особого внимания заслуживает грейпфрут. Кроме витаминов, кальция, железа и фолиевой кислоты этот фрукт содержит в себе биофлавоноиды, которые сконцентрированы в прозрачной кожице и придают горчинку. Такие вещества продлевают “молодость” глазных хрусталиков. Именно поэтому желательно есть такой плод со шкуркой.

Рыба

Этот продукт хорош тем, что в нем содержатся жирные кислоты омега-3, которые просто необходимы для полноценного существования. По-особенному полезными считаются такие сорта рыбы, как: скумбрия, сельдь, сардины, лосось. Употребляя такие морепродукты хотя бы раз в неделю, Вы тем самым избавите себя от сухости глаз.

Творог

Для нормального функционирования организма очень важно употреблять все молочные продукты, включая творог. Именно творог насыщен витамином В2, поддерживающий обменные процессы в роговице и хрусталике. Также в этом продукте содержится витамин В12, улучшающий кровоснабжение. Но главным компонентом творога является все же кальций. По словам офтальмологов, он укрепляет склеру - внешний каркас глаза.

Брокколи 

Этот овощ не только безумно вкусный, но и полезный. А все потому, что в нем содержатся такие элементы, как лютеин, зеаксантин и каротин, которые способствуют нормальному функционированию хрусталика глаз.

Черный шоколад

Сладости вредны для зрения, но черный шоколад - это исключение. Такой продукт содержит в себе флавоноиды, которые укрепляют роговую оболочку.

Теперь, Вы точно знаете, какие продукты полезны для Ваших глаз. Употребляя их по отдельности или в комбинации с другими ингредиентами, Вы не только улучшите свое самочувствие, фигуру и цвет лица, но и сохраните свое зрение.