Кофе с грибами не просто взбодрит вас, но и поможет справиться со всем, что приготовила вам жизнь в большом городе. Так, по крайней мере, утверждает Чарисс Бейкер — основательница компании, которая продает грибной кофе в Лондоне. Этот напиток сейчас находится на пике популярности у всех, кто следит за новыми веяниями в сфере здорового питания. И совсем не зря. Если добавить в кофе грибы, то вкус от этого не страдает, зато вы получаете целый комплекс полезных веществ для организма.
- Кофе с грибами: в чем сила этого напитка
- Чем может быть опасен кофе с грибами
- Не грибами едиными: что еще можно добавить в кофе для бодрости
Кофе с грибами: в чем сила этого напитка
Линейка полезных для здоровья напитков пополнилась новым и необычным продуктом. Наряду с зеленым чаем, смузи и протеиновыми коктейлями нам предлагают пить кофе с грибами. Его придумала финская компания Four Sigmatic, которая уверяет, что такой кофе намного полезнее обычного.
Four Sigmatic долгое время изучала полезные свойства диких грибов. Их ученые сделали выводы, что такая польза просто огромна. Например, грибы богаты антиоксидантами и способны бороться с раковыми клетками и болезнью Альцгеймера. Грибы полезны для укрепления иммунитета и работы печени.
Читайте также: Ромашковый чай: целебный напиток от многих недугов
Для грибного кофе используются определенные виды грибов. Это гриб рейши, чага, львиная грива, кордицепс. Грибы предварительно разжижают и высушивают, а потом смешивают с небольшим количеством кофе.
Грибной порошок можно добавлять в любой напиток. Но именно кофе обладает насыщенным вкусом, который смягчает землистый привкус грибов. К тому же он бодрит, а в сочетании с грибами становится источником полезных веществ для организма каждое утро.
Чем полезен кофе с грибами:
-
Регулирует уровень сахара в крови.
-
Повышает производительность и заряжает энергией.
-
Улучшает концентрацию и память.
-
Поддерживает иммунную систему и помогает противостоять болезням.
-
Борется со старением.
-
Сохраняет бодрящие свойства кофе, но более деликатно действует на желудочно-кишечный тракт.
-
Ускоряет обмен веществ.
-
Не вызывает бессонницы и улучшает пищеварение.
Этот суперпродукт заряжает энергией, но не вызывает привыкание и повышенную возбужденность, как обычный кофе. По вкусу он напоминает чайно-кофейную смесь и дает возможность ощутить вкус кофе по-новому.
Существуют различные грибные смеси, которые действуют на организм по-разному. Например, кофе с экстрактом грибов чага увеличивают количество хорошего холестерина.
Чем может быть опасен кофе с грибами
Несмотря на кажущуюся простоту приготовления кофе с грибами, делать это в домашних условиях специалисты не рекомендуют. Необходимо знать, как определенные виды грибов влияют на организм, поэтому не все они годятся для употребления с кофе. И не забывайте, что их надо определенным образом высушивать, что маловероятно сделать самостоятельно.
Читайте также: Польза куриного бульона: 5 причин варить его чаще
Следует также внимательно отнестись к тому, какие грибы входят в состав такого кофе. Некоторые из них разжижают кровь и меняют кровяное давление.
Кофе с грибами называют суперфудом и приписывают ему чудодейственное влияние на организм. Однако ученые пока не спешат с выводами. Дело в том, что еще проведено слишком мало долгосрочных исследований, которые бы подтвердили эти высказывания. Большинство из них проводились на лабораторных животных и касались влияния грибов на здоровье.
Тем не менее кофе с грибами стал очень популярным. В нем намного меньше кофеина, напиток обладает необычным вкусом и придает новые силы. Именно за повышение продуктивности кофе с грибами так полюбился жителям мегаполисов.
Не грибами едиными: что еще можно добавить в кофе для бодрости
Если кофе с грибами заставило вас по-новому взглянуть на любимый, но привычный напиток, то не спешите гуглить, как его достать. Кроме грибов, в кофе можно добавлять более знакомые нам добавки. Они тоже принесут свою пользу для организма.
Полезные добавки к кофе:
-
Пряный аромат кофе придает имбирь. Он улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, обладает противовоспалительными свойствами.
-
Добавьте в чашку с кофе пол чайной ложки корицы. Она обладает антиоксидантным действием, улучшает работу сердца, мозга, укрепляет иммунитет.
-
Щепотка куркумы и перца улучшает пищеварение и поможет избежать сезонной хандры. Куркума известна своими целительными свойствами, а перец помогает лучше ее усваивать.
-
Смешайте ложку кофе с ложкой какао. Этот удивительный напиток поднимет настроение, улучшит работу мозга и сердца.
Читайте также: Польза и вред кофе: что говорят ученые
Вам может быть интересно: Упражнения для девушек в домашних условиях.
Добавить комментарий