Яблочный уксус: польза и вред популярного средства

Яблочный уксус можно назвать поистине уникальным продуктом. Он известен как средство для похудения, для выведения из организма токсинов и шлаков, для повышения иммунитета. Тем более странно узнать, что у этого целительного продукта есть и темные стороны — свойства, которые могут навредить здоровью.

Но заранее пугаться не нужно. Если вы применяете яблочный уксус, польза и вред этого компонента в вашем рационе определяется только тем, насколько правильно вы его используете.

Яблочный уксус: польза продукта в рационе

Наибольшую ценность яблочного уксуса представляет его состав. Он включает те же вещества, что и свежие яблоки (железо, магний, калий, пектин, энзимы, органические кислоты и многие другие витамины, минеральные и биологически ценные вещества. Соляная и уксусные кислоты, образованные в процесс брожения сырья из свежих яблок, одновременно выступают в роли натуральных консервантов и веществ, облегчающих процессы пищеварения. Более того, их мощное бактерицидное действие позволяет предупредить ряд пищевых инфекций, так как болезнетворные микроорганизмы погибают при контакте с кислотами.

My default image

Читайте нас в Instagram

В зависимости от условий применения, уксус может оказывать различное действие. Так, при потреблении большого количества «тяжелой» или жирной пищи, уксус ускорит расщепление жиров и крахмала, что избавит вас от диспепсии, но в процессе сам уксус станет неактивным и его действие прекращается. Если же напиток с яблочным уксусом выпить сразу после пробуждения — он в первую очередь подействует на микробный налет в полости рта и обезвредит его, после чего, попав в желудок, простимулирует выработку соляной кислоты.

Читайте также: Нарушения обмена веществ в организме: признаки и осложнения

My default image

Но в общем, его полезное действие достаточно разнообразно и заключается в следующем:

  • Повышение иммунитета. В составе яблочного уксуса содержатся антиоксиданты и бактерицидные вещества, которые борются со свободными радикалами и пищевой инфекцией, что позволяет иммунной системе не «отвлекаться» от решения других проблем.

  • Ускорение метаболизма. Улучшая расщепление и всасывание питательных веществ, яблочный уксус нормализует обменные процессы, а при курсовом применении избавляет от повышенного чувства голода и переедания, вызванных неправильным или замедленным метаболизмом.

  • Улучшает работу сердца и сосудов. Яблочный уксус эффективно борется с «плохим» холестерином и повышает эластичность стенок сосудов, что особенно актуально для страдающих от гипертонии, варикозного расширения вен и атеросклеротических изменений.

  • Стимулирует пищеварительные процессы. Пектины и органические кислоты мягко действуют на моторные функции кишечника, что помогает бороться с запорами, метеоризмом, вздутием живота.

  • Восполняет дефицит минеральных веществ и витаминов. Яблочный уксус — идеальное решение для тех, кто поддерживает свое здоровье за счет контроля над своим питанием и следит за содержанием в нем необходимых веществ.

Но при всей пользе этого продукта не следует забывать, что в некоторых случаях его применение следует ограничить, или даже вовсе отказаться от такого метода похудения или оздоровления.

Читайте также: «Почему я не худею»: 9 причин неудач в сбросе веса

Вред яблочного уксуса: как не испортить свое здоровье

Прежде всего, перед применением этого средства, следует убедиться в отсутствии противопоказаний. К ним относятся:

  • Гастрит с повышенной секреторной функцией и язвенная болезнь желудка

  • Гипоплазия эмали зубов

  • Нарушения белкового обмена, в частности, повышенная концентрация мочевины

  • Острый панкреатит

  • Острый цистит

  • Подагра

  • Эрозивные поражения слизистой полости рта или пищевода

Но даже если ваше здоровье в идеальном порядке, следует тщательно контролировать концентрацию уксуса в воде. Напиток должен готовиться из расчета 200 мл воды на 2 ст.л. яблочного уксуса. Также важно помнить, что при добавлении в воду меда вкус напитка улучшается, но повышается его кислотность, поэтому имеет смысл уменьшить долю уксуса.

Читайте нас в Telegram

Чтобы курс лечения или похудения с помощью яблочного уксуса не навредил зубам, следуйте нескольким правилам. Пейте напиток через коктейльную трубочку, а сразу же после этого прополощите рот чистой водой и приступайте к чистке зубов не раньше, чем через 1-1,5 часа (кислота размягчает эмаль и она становится особенно уязвимой к травмам).

Читайте также: Эффект плато при похудении: как сдвинуть вес с мертвой точки

Вам может быть интересно: Всего 3 минуты в день для идеального лица. Гимнастика подходит всем и не отбирает много времени. 

Добавить комментарий

captcha

ОбновитьОбновить