Заряжаем организм: где искать витамины весной?

Название «витамины» происходит от латинского слова «vita», что означает «жизнь». Витамины являются просто незаменимым фактором питания для организма человека. Витамины не вырабатываются в организме, и единственным их источником является пища. Но именно они так необходимы для нормальной работы всех систем и органов нашего тела. Витамины человек получает преимущественно из фруктов и овощей, некоторые из них содержатся в продуктах животного происхождения. Почему так важно насытить организм витаминами весной и где их искать в это время года – читайте на estet-portal.com.

Почему организму так необходимы витамины весной

В зимнее время года поступление витаминов в организм резко уменьшается, а изменение климата весной в сочетании с нехваткой витаминов дает ослабление иммунитета и повышение риска развития многих заболеваний. Именно поэтому насыщать свой организм витаминами необходимо начинать как можно раньше. Сами по себе витамины не являются источником энергии для организма, но они проявляют выраженную биологическую активность.

Витамины весной просто необходимы организму человека для нормальной работоспособности всех его органов и тканей.

В каких продуктах необходимо искать витамины весной

Нехватка витаминов в организме человека может возникать по двум причинам: при недостаточном их поступлении с пищей, или при различных нарушениях всасывания витаминов из желудочно-кишечного тракта в кровяное русло.

Недостаточность витаминов весной возникает в организме человека именно в связи с недостаточным их поступлением в организм в предыдущие месяцы.

Незаменимых для организма витаминов насчитывается всего 13. В каких продуктах их искать весной – узнайте прямо сейчас.

Где искать витамины весной:

• витамин А - искать в растительных продуктах, которые богаты каротиноидами: морковь, шпинат, щавель, петрушка, черника, черная смородина, абрикос и апельсин;
• витамин D – образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. После зимнего холода, этот витамин весной необходимо искать в первых лучах солнца. В незначительной степени он также содержится в печени рыб и облученном ультрафиолетом молоке;
• витамин Е – содержится в растительном масле, яичном желтке, молоке и зеленых листьях салата;
• витамин К – искать в зеленых листьях овощей, тыкве, свекле, картофеле, капусте и бобовых;
• витамин В1 – находится в дрожжах, бобовых, хлебе грубого помола, картофеле и нежирной свинине;
• витамин В2 – в большом количестве содержится в печени, дрожжах и злаковых, а также в мясе;
• витамин В3 – находится в органах животных, молоке, рыбе, дрожжах, во многих фруктах и овощах;
• витамин В5 – этим витамином весной богаты животные продукты: печень и почки, мясо, яйца и рыба, молочные продукты. Много его также в бобовых, грибах и свежих овощах.
• витамин В6 – содержится в печени, сердце и почках животных, бананах, и в некоторой степени вырабатывается бактериями кишечника;
• витамин В9 – искать в бобовых, злаках, крупах, грибах, зеленых листьях овощей, в животных продуктах и многих фруктах;
• витамин В12 – источником этого витамина является морская капуста, соевые продукты, дрожжи, говядина и домашняя птица, рыба, яйца и молочные продукты;
• витамин С – этот важный витамин весной необходимо искать, прежде всего, в цитрусовых, а также в брокколи, капусте, смородине, помидорах, яблоках и даже в запеченном в «мундире» картофеле;
• витамин Р – содержится в белой кожуре цитрусовых, абрикосах, черешне, чёрной смородине и гречневой крупе;
• витамин Н – необходимо искать весной в молоке, чёрной смородине, печени, пивных дрожжах, чае и какао.