Статьи для врачей

польза цикория, вред цикория

Полезные свойства цикория обусловлены его богатым составом – он является прекрасным источником ценных витаминов, дубильных веществ и клетчатки. Напиток из корня растения полезен для желудочной микрофлоры, так как главный компонент цикория – инулин. Это вещество является особым видом клетчатки, а, как известно, ей питаются бифидобактерии, которые населяют желудочно-кишечный тракт. Несмотря на то, что употреблять цикорий очень полезно, в некоторых случаях он может навредить. Узнайте в статье все о пользе и вреде цикория.

Польза цикория: полезные вещества, входящие в состав растения и их действие на организм

Получают растворимый концентрат цикория при помощи экстракции – вначале обжаренный сухой корень варят, а полученный крепкий отвар сушат в специальных  печах-сублиматорах. В результате получается порошок, который можно приобрести в аптеках.

Корень цикория на 60% состоит из инулина – полисахарида, который широко применяется в питании диабетиков в качестве заменителя крахмала и сахара.

В официальной медицине цикорий используют при отсутствии аппетита и гипоацидном гастрите,  в качестве седативного средства и мочегонного средства, а также при цинге, гепатитах, циститах.

Цикорий обладает следующими целебными свойствами:

Успокаивает нервную систему. Витамины группы В, входящие в состав цикория, оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Благодаря ним улучшается настроение, появляется энергия и силы.

Способствует снижению веса. Инулин, главный компонент цикория, способен снижать уровень сахара в крови. В связи с этим напиток из цикория помогает нейтрализовать вред от употребления выпечки и сладостей.

Витамин В1 преобразует жиры, белки и углеводы в энергию, а витамин В2 расщепляет жиры. Кроме того, в цикории содержаться такие активные вещества как тритерпены, которые способствуют нормализации обменных процессов.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Калий, который содержится в цикории, необходим для поддержания здоровья сердца, а магний помогает устранить  тахикардию и бороться с другими заболеваниями сердца.

Понижает уровень сахара в крови. Так как инулин понижает уровень сахара в крови, цикорий применяется в диетическом питании больных сахарным диабетом.

Повышает иммунитет. Благодаря регулярному употреблению цикория организм очищается от шлаков, организм начинает лучше усваивать витамины и минералы. Цикориевая кислота, которая содержится в растении, способствует повышению иммунитета.

Улучшает состояние кожи и волос. Кальций, калий, магний, витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, входящие в состав цикория, ускоряют восстановление коллагеновых волокон и тонизируют кожу, помогают бороться с кожными заболеваниями. При этом цикорий можно употреблять как в виде напитков, так использовать его в качестве примочек. Настой цикория используют в качестве ополаскивателя для волос, так как он улучшает структуру и стимулирует рост волос.

Вред цикория: кому не стоит употреблять это растение и почему

Несмотря на то, что в основном цикорий приносит лишь пользу, все же случаются исключения из правил.  Вред цикорий может нанести, если употреблять его при варикозе, в случае присутствия иных заболеваний сосудов следует так же проконсультироваться с врачом.

Также вред цикория может быть спровоцирован его чрезмерным употреблением и в этом случае больше всего достается печени, при этом, если не злоупотреблять этим продуктом, он не навредит.

Не стоит совмещать напиток из корня цикория с молоком – это может спровоцировать аритмию и повышение давления. После употребления цикория некоторые люди могут столкнуться с бессонницей и перевозбуждением.

Польза цикория – неоспоримый факт и случаи, когда его употребление ухудшает самочувствие – скорее исключение из правил. Любые продукты следует употреблять в меру, ведь чрезмерные дозы чего-либо могут спровоцировать негативную реакцию организма.

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:


Популярные

Современная стоматология: как выбрать правильную клинику?

О гигиене полости рта люди задумывались ещё в доисторические времена и обнаруживаемые археологами прообразы зубных щёток тому подтверждение. А как ...

+ View

Тренировка из 7 простых упражнений, которая преобразит Ваше тело всего за месяц

Рабочий день, проведенный на стуле, и пассивный вечерний отдых перед экранами гаджетов – основные составляющие типичного дня современного человека. ...

+ View

Estet-portal рекомендует!

О рубрике «Диеты и питания»

«Диеты и питания» – раздел, который будет интересен каждому человеку, поскольку в нем собраны статьи о полезных продуктах (к примеру, для сосудов, почек, печени, глаз), диетах для любого типа фигуры и уровня физической активности. Диеты Дюкана, Помрой, диеты при диабете и артритах – это только малая часть всех статей, в которых описаны диеты и их влияния на организм, основные рекомендации и предостережения. Из раздела «Диеты и питание» можно узнать об основных причинах нарушения метаболизма и ошибках худеющих и как их избежать; о продуктах с противовоспалительными свойствами; уникальной системе питания, которая всего за 3 дня омолодит и преобразит кожу лица – перечислить все невозможно!

Гороскоп красоты

Гороскоп красоты: Баран Гороскоп красоты: Телец
Гороскоп красоты: Близнецы Гороскоп красоты: Весы
Гороскоп красоты: Скорпион Гороскоп красоты: Стрельцы
Гороскоп красоты: Раки Гороскоп красоты: Лев
Гороскоп красоты: Дева Гороскоп красоты: Козероги
Гороскоп красоты: Водолей Гороскоп красоты: Рыбы

Подписка на новости


Кто вы:

 

Scroll to top