Аппендицит воспаляется по причине образования гноеродных микробов и наличия остатков непереваренной пищи, закрывающих просвет кишечника.
Важно соблюдать правильно питание после операции по удалению аппендицита – диету после хирургического вмешательства следует заранее обдумать и сформировать, а затем зафиксировать ее на бумаге.

Людям, которые перенесли операцию стоит отказаться от слишком соленой, жирной и сладкой пищи, ведь пренебрежение такими ограничениями чревато появлением лишнего веса.
Диета после операции по удалению аппендицита поможет ускорить процесс восстановления, поэтому важно грамотно организовать свое питание. Чтобы этот период не казался мучительно-длительным из-за постоянного потребления надоевших пресных каш, предлагаем Вам по прошествии первых недель после хирургического вмешательства разнообразить меню вкусными диетическими блюдами.

Рецепты для диеты после операции по удалению аппендицита

Рецепт №1. Диетический суп с фрикадельками

Вам понадобиться:
2 л воды
2 картофеля
1 морковь
200 г мясного фарша
Лавровый лист
Зелень петрушки

Приготовление:
1. Воду залить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Помыть и почистить морковь, натереть на крупной терке. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками.
3. Поместить в кипящую воду картофель и морковь
4. Мясной фарш немного посолить и сформировать из него фрикадельки
5. Проверить готовность картофеля – если он наполовину сварился – бросьте в воду фрикадельки и лавровый лист
6. Варить до готовности всех ингредиентов. За пару минут до окончания приготовления, добавьте в суп нарезанную зелень.

dieta-posle-operatsii-retsepty-vkusnykh-i-poleznykh-blyud

Рецепт №2. Баклажаны-лодочки с творожной начинкой

Вам понадобится:
1 баклажан
150 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
½ чайной ложки сушеной петрушки
½ чайной ложки сушеного базилика
Оливковое масло
2 щепотки морской соли

Приготовление:
1. Помыть баклажан, разрезать на две части вдоль, при этом не удаляя плодоножку.
2. Положить половинки баклажана в кипящую подсоленную воду и варить на протяжении 15-20 минут, после чего баклажаны вынуть из воды и оставить остывать
3. Добавить в творог петрушку и базилик.
4. Из отваренных половинок нужно очень аккуратно вынуть мякоть при помощи ложки. В идеале должны остаться только шкурки. Мякоть нарубить ножом и добавить к творожной начинке. В эту массу добавить немного разболтанное яйцо, соль и перемешать.
5. Смазать форму для запекания растительным маслом или просто застелить пергаментом. Выложить пустые половинки и наполнить их творожно-баклажанной массой так, чтобы максимально заполнить половинки, но не насыпать начинку с горкой
6. Отправить баклажаны в разогретую до 180° духовку на 30 минут

dieta-posle-operatsii-retsepty-vkusnykh-i-poleznykh-blyud

Рецепт №3. Яблочный зефир

Вам понадобится:
Крупное яблоко
2 яичных белка
20 г меда
5 г пищевого желатина

Приготовление:
1. Яблоко нужно очистить, а затем разрезать его на 4 части, удалить серцевину.
2. Отправить яблоко на 30 минут в духовку, разогретую до 180° и запекать до мягкости
3. Взбить миксером белки и мед до устойчивых пиков
4. Печеное яблоко размять вилкой
5. Растворить в воде желатин, нагреть пульсами в микроволновке
6. Смешать пюре из яблока, белки и желатин
7. Массу разлить по формочкам и отправить в холодильник на 1-2 часа.

dieta-posle-operatsii-retsepty-vkusnykh-i-poleznykh-blyud

Дарите любовь своим близким, они особенно нуждаются в поддержке и заботе, когда сталкиваются с болезнями. Чтобы Ваши родные как можно быстрее пошли на поправку – балуйте их вкусными и полезными диетическими блюдами.

Добавить коментарий:

ОбновитьОбновить