Фрукты и овощи полезны, их нужно употреблять ежедневно и в достаточных количествах. Каждый свежий фрукт или овощ имеет свои полезные свойства, именно поэтому рекомендуется включать в рацион и зеленолистные овощи, и темноокрашенные фрукты, и определенные продукты растительного происхождения, которые особо полезны при наличии тех или иных сбоев в работе организма. Сегодня estet-portal.com расскажет Вам о невероятной пользе сельдерея – одного из наиболее «здоровых» растений.

Невероятная польза сельдерея для здоровья всего организма

Сельдерей – универсальное в приготовлении растение: его можно кушать в сыром виде, употреблять в составе салатов, добавлять в овощные соки, супчики и прочие блюда. Польза сельдерея также довольно разнообразна, его свойства можно использовать во благо всего организма.

  1. Вода

Сельдерей содержит много воды (95%) и электролитов, которые играют важную роль в поддержании водного баланса и функций клеток  в организме. Отличным напитком, например после тренировки, станет свежевыжатый сок сельдерея с добавлением кокосовой воды.

  1. Щелочные минералы

Польза сельдерея обусловлена наличием щелочных минералов:

  • калия;
  • магния;
  • натрия;
  • железа.

Благодаря такому составу данное растение способно нейтрализовать закисляющие продукты, такие как:

  • мясо;
  • молочные продукты;
  • обработанные продукты.

Помимо этого, вышеперечисленные минералы крайне важны для работы всего организма. Кстати, организму легче абсорбировать соль, содержащуюся в сельдерее, чем обычную столовую соль. Поэтому сельдерей – незаменимый помощник людей, которые решили питаться правильно. Помимо этого, сельдерей защищает от рака толстой кишки.

  1. Хлорофилл

Хлорофилл обладает противораковыми, противовоспалительными, антиоксидантными и антимутагенными свойствами. Все эти полезные свойства хлорофилла, которым богат сельдерей, приносят огромную пользу здоровью.

  1. Клетчатка

Полезные свойства сельдерея, обусловленные наличием большого количества растворимой и не растворимой в воде клетчатки, заключается в следующем:

  • помогает подавлять аппетит;
  • способствует выведению токсинов;
  • помогает усваивать полезные вещества;
  • регулирует сахар в крови.

 К тому же, один стебелек сельдерея – это всего 10 ккал, которые не позволят Вам поправиться, насыщая организм полезными веществами.

  1. Магний

Этот минерал называют мощным релаксантом, ведь он помогает сохранять спокойствие и сделать сон более здоровым.

  1. Витамин А

Витамин А, 10% дневной потребности в котором можно удовлетворить с помощью стакана нарезанного сельдерея, помогает сохранить зрение и защитить глаза.

  1. Бутилфталид

Запах и вкус сельдерею придает особое соединение – бутилфталид, которое помогает снизить уровень вредного холестерина и улучшает кровоток.

  1. Лутеолин

Мощный флавоноид лутеолин подавляет рост раковых клеток, особенно в поджелудочной железе. Помимо этого, флавоноиды обусловливают пользу сельдерея для красоты и здоровья – они помогают бороться с окислительными процессами, которые приводят к старению и нарушению работы организма.  

Помимо вышеперечисленного, польза сельдерея заключается в следующем:

  • борьба с воспалениями;
  • защита сердца и костей (витамин К);
  • диуретические свойства;
  • укрепление иммунной системы;
  • повышение потенции у мужчин.

  neveroyatno-poleznye-svojstva-seldereya-dlya-vsego-organizma

Однако, несмотря на пользу сельдерея, он имеет свои противопоказания, а именно:

  1. Корень и сок сельдерея:
  • повышенная кислотность;
  • проблемы с ЖКТ;
  • варикоз;
  • тромбофлембит;
  • беременность;
  • кормление грудью.
  1. Стебель сельдерея:
  • повышенная проницаемость стенок сосудов;
  • эпилепсии;
  • камнях в почках;
  • заболеваниях щитовидной железы;
  • малярии;
  • панкреатит;
  • обострение хронических заболеваний;
  • беременность;
  • кормление грудью и т.д.

В любом случае, во время беременности лучше проконсультироваться с врачом по поводу разрешенной «дозировки» сельдерея. Людям с какими-либо проблемами со здоровьем также желательно уточнить у специалиста, не навредят ли они себе, поглощая сельдерей в больших количествах. В остальном же, сельдерей – отличное дополнение к здоровому рациону и питанию. Настоящий овощ здоровья!

Добавить коментарий:

ОбновитьОбновить