Правильное питание играет ключевую роль в росте и развитии ребенка. Поэтому, начиная с самого рождения, каждая мама стремиться дать своему крохе все самое лучшее. Особенно популярными являются продукты детского питания в баночках. Они и хранятся долго, и вкусные, и удобные в путешествии или на прогулке, где нет возможности приготовить своему чаду пищу. Но вокруг маленьких баночек с пюре и соками кружится множество мифов. Кто-то считает, что они напичканы консервантами и прочими вредными добавками, кто-то думает, что от прикорма ребенка может обсыпать, а кто-то полагает, что такая еда менее полезна, чем натуральная пища. Но на самом деле все не так. Редакция Интернет-издания estet-portal.com собрала 5 главных мифов о баночном детском питании. В них мы и попробуем разобраться.
• Детское питание из баночки долго хранится из-за наличия консервантов
• Продукты детского питания вызывают у ребенка аллергию
• Промышленные пюре и соки содержат меньше витаминов, чем домашние
• Продукты детского питания содержат пальмовое масло
• Пища из баночки обходиться дороже, чем домашняя
Детское питание из баночки долго хранится из-за наличия консервантов
Чтобы продукция сохранялась как можно дольше, в нее добавляют различные консерванты и прочие вредные добавки. Но это не относится к детской пище. Добавлять различные консерванты в такую продукцию запрещено законом.
Продукты детского питания действительно хранятся долго. Но для увеличения срока годности их обрабатывают тепловым методом и стерилизуют, а не пичкают всевозможной «химией». При такой обработке человек не контактирует с продукцией, различные микроорганизмы уничтожаются, а новые не размножаются за счет того, что упаковка герметична.
В качестве консервантов в баночной продукции используется натуральная лимонная кислота и витамин C, которые приносят пользу организму ребенка.
Без добавок здесь все же не обходится. Это рисовая мука, кукурузный крахмал, пектин и злаки. Но они не вредят здоровью малыша, ведь имеют исключительно натуральное происхождение. Эти компоненты делают прикорм более ценным. Они служат в качестве загустителя, а также способствуют лучшему усвоению самого продукта.
Продукты детского питания вызывают у ребенка аллергию
Аллергические реакции у малыша могут возникнуть на что угодно. Ведь организм каждого ребенка по-разному реагирует на то или иное лакомство. Но производители продуктов детского питания учитывают этот факт. Поэтому они изготавливают низкоаллергенные пюре и каши, которые не содержат в себе сахар, белок коровьего молока, глютен и прочие аллергены.
Если после кормления баночным пюре у ребенка все же обнаружилась аллергия, значит, это, скорее всего, проявление индивидуальной непереносимости или неправильного введения прикорма.
Промышленные пюре и соки содержат меньше витаминов, чем домашние
Свежие овощи и фрукты приносят пользу только в свой сезон. Ведь в этом случае они более богаты витаминами. А как только они полежат несколько месяцев на складе, их полезные вещества утрачиваются. Особенно «исчезают» витамины B и C. То же самое происходит и при приготовлении детских соков и пюре в домашних условиях.
Что касается детского питания промышленного производства, в него дополнительно добавляют витамины и микроэлементы: йод, калий, железо, витамины A, B1, B2, B12 и C. Эти добавки делают продукт даже полезнее пюре, приготовленного в домашних условиях. К тому же, для производства продуктов детского питания отбирают экологически чистые овощи и фрукты без нитратов, пестицидов и прочей «химии».
Продукты детского питания содержат пальмовое масло
Пальмовое масло добавляют практически в каждый продукт. Этим растительным заморским жиром пичкают масло, твердый сыр, чипсы, мороженое, конфеты, шоколад. Цель его применения – экономия. Ведь из ягод масличной пальмы масла собирается больше, чем с подсолнуха. Но этот компонент приводит к различным проблемам со здоровьем, начиная с сахарного диабета и заканчивая повышением «плохого» холестерина.
Что касается детского прикорма, при его изготовлении применяется только лишь фракция пальмового масла, называемая пальмовым олеином. Это источник пальмитиновой кислоты, которая имеется в грудном молоке матери.
Пальмовый олеин – безопасный ингредиент. Это подтверждает длительная история его использования и международные исследования.
Исходя из этого, производители детского питания используют этот ингредиент для того приблизить продукт к составу грудного молока.
Пища из баночки обходиться дороже, чем домашняя
На самом деле, чтобы питание ребенка было разнообразным и сбалансированным, кормить его одним пюре из картофеля, кабачков и яблок недостаточно. Необходимо также включать в рацион малыша блюда с добавлением слив, абрикос и прочих ягод и фруктов. И если на них не сезон, то придется здорово раскошелиться. Ведь несезонные продукты стоят в разы дороже. Поэтому готовое пюре в баночках не дороже того, что Вы приготовите дома.
Чем кормить своего малыша, каждый родитель решает самостоятельно. Но пюре и соки в баночках обеспечивают ребенка всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, а также готовят его желудочно-кишечный тракт к взрослой пище.
Читайте также: Советы доктора Комаровского: оказываем помощь при пищевых отравлениях
Поделитесь:
Добавить комментарий