Сбалансированное питание: официальные рекомендации диетологов

Порой в повседневной суматохе мы не успеваем уделить внимание нашему рациону. Многие бросаются в крайности: кто-то ежедневно грешит фастфудом и полуфабрикатами, кто-то – напротив, изнуряет себя диетами. Но сбалансированное питание – это залог не только внешней красоты, но и здоровья всех систем организма.

Недавно Министерство охраны здоровья совместно с Центром общественного здоровья и экспертами-диетологами решили напомнить о важности сбалансированного рациона, и опубликовало рекомендации касательно здорового питания. Так, специалисты выделили самые важные категории продуктов питания, которые человеку стоит включать в свой ежедневный рацион.

Тарелка здорового питания: 7 ключевых аспектов

По официальным данным, на сегодняшний день избыточный вес наблюдается у практически половины населения страны.

Статистика свидетельствует о том, что большое количество людей пренебрегают правилами питания, тем самым снижая качество своей жизни и нанося вред своему здоровью.

Впервые за все время на государственном уровне были представлены рекомендации касательно оптимального размера порций и соотношения всех категорий продуктов питания. Они были разработаны с учетом опыта самых прогрессивных стран мира и одобрены Министерством охраны здоровья, как самые оптимальные и доступные в повседневной жизни.
Первая тарелка здорового питания легла в основу национальной информационной платформы «Про Здорове», которая призвана напомнить о важности здорового питания. Ее разработали специалисты в рамках программы Рекомендаций по здоровому питанию, которую учредило Министерство здравоохранения. Базируясь на опыте других развитых стран, им удалось сделать эти рекомендации понятными и доступными с финансовой точки зрения для повседневного меню. Простые правила помогут Вам составить сбалансированное меню из полезных ингредиентов.

Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять продукты из всех 7-ми групп:

•    Овощи (полезные сложные углеводы) и разнообразные бобовые (300 г овощей за 4 – 5 приемов пищи и 75 г бобовых).
•    Мясо, различные виды рыб, яйца. Так, необходимо включать в рацион блюда из рыбы (2-3 раза в неделю). Из всех видов мяса желательно отдавать предпочтение птице. Не бойтесь добавить в ежедневное меню 1 – 2 яйца – они весьма полезны для организма.
•    Орехи, разнообразные семена и продукты из цельного зерна. В день женщине желательно употреблять 70 г цельных злаков, мужчине – 90 г, а также 2 ложки разнообразных орехов и семян.
•    Не стоит игнорировать масло и полезные жиры: ежедневно человеку необходимо до 70 г оливкового, подсолнечного, льняного или кукурузного масла.
•    Кисломолочные и молочные продукты: 3 или хотя бы 2,5 порции в день.
•    Ягоды и фрукты богаты витаминами и клетчаткой, но они должны составлять не более 300 г за два приема пищи в сутки.

Сбалансированное питание включает также употребление необходимого количества питьевой воды (4% от массы тела) и ограничения количества сахара (не более 50 г) и морской соли (до 5 г) в сутки.

Ранее мы писали о распространенных мифах касательно правильного питания, о которых важно знать.

Сбалансированное питание – вклад в будущее и долголетие

    My default image

Автор выше указанных рекомендаций отмечает, что сбалансированное питание как образ жизни человека – ключевой фактор в предупреждении хронических заболеваний. Именно поэтому крайне необходимо популяризировать как заботу о своем питании, так и здоровый образ жизни в целом для здоровья нации. А рекомендации специалистов помогут людям в составлении меню на день.

Диетологи утверждают, что государство отвечает за внедрение реформ в здравоохранение, цель которых – изменить отношение наших соотечественников к еде. Поэтому на государственном уровне важно развивать культуру питания. В будущем планируется, что принципы правильного питания будут соблюдаться повсеместно на бытовом уровне.
К сожалению, до сих пор бытует мнение, что сбалансированное питание – это затратно по времени, дорого или невкусно.

Следуя рекомендациям специалистов, Вы обеспечите свой организм всем необходимым, а рецепты на estet-portal.com помогут Вам готовить быстрые и вкусные блюда для здоровья Вашей семьи.

Читайте также: Топ-5 идей для зимнего меню

Добавить комментарий

ОбновитьОбновить