Американские эксперты в области здравоохранения оценили самые популярные диеты. На основании оценок составлен рейтинг самых полезных диет современности. Почетное третье место в нем заняла TLC диета. Стоит отметить, что TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) – это целая программа, направленная на снижение уровня холестерина в крови, которая включает себя, помимо питания, упражнения и отказ от курения. Estet-portal.com расскажет, что лежит в основе диетической составляющей программы TLC и делает ее такой привлекательной в глазах специалистов.

TLC диета: в тройке полезнейших планов питания

Разработанная Национальным институтом здоровья (США) TLC диета предусматривает употребление количества калорий, необходимых для поддержания идеальной массы тела. Врач-диетолог определяет, сколько именно калорий необходимо конкретному человеку употреблять каждый день. Их количество варьируется в зависимости от следующих факторов:

  • пол;
  • рост;
  • уровень активности и т.д.

TLC диета нацелена на уменьшение количества употребляемых насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина. Этого можно достичь, ограничив количество мяса и молочных продуктов в рационе. Полностью отказываться от употребления таких групп продуктов не придется – достаточно будет выбрать наименее жирные продукты. Предлагается заменить большую часть животных жиров ненасыщенными жирами, в особенности мононенасыщенными маслами: оливковым, каноловым или арахисовым. Так можно снизить уровень «плохого» и поднять уровень «хорошего» холестерина. Далее мы рассмотрим:

  • разрешенные в TLC диете продукты;
  • приблизительные рекомендации питания при TLC диете;
  • прочие особенности TLC диеты.

Разрешенные продукты TLC диеты для снижения холестерина

TLC диета заключается в употреблении определенных количеств разных типов продуктов. Иногда такие количества продуктов отражают определенный процент от общего количества употребляемых калорий.

  • Насыщенные жиры: менее 7% общего количества калорий в день.
  • Полиненасыщенные жиры: до 10% общего количества калорий в день.
  • Мононенасыщенные жиры: до 20% общего количества калорий в день;
  • Углеводы: от 50% до 60% общего количества калорий в день;
  • Растворимая клетчатка: минимум 5 – 10 г в день;
  • Холестерин: менее 200 мг в день;
  • Общее количество калорий: рассчитывается из количества употребляемых и сжигаемых калорий, необходимого для поддержания здорового веса.

Продукты, содержащие трансжиры, употреблять нельзя: печенья, снеки и прочие подобные продукты.

Приблизительные рекомендации касательно питания по TLC диете

Группа продуктов

Кол-во порций

Размер 1 порции

Нежирное мясо, птица, рыба, фасоль и горох

Не более 140 г в день

·         Максимум 140 грамм нежирного мяса, птицы, рыбы в день

·         Альтернатива: ¼ чашки зрелой фасоли или гороха вместо каждых 30 г мяса.

Яйца

Не более 2 желтков в неделю

1 целое яйцо. Яичный белок можно в неограниченных количествах.

Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира

2–3 в день

·         1 чашка обезжир. молока или 1% жирности

·         1 чашка обезжиренного или минимально жирного йогурта

·         1 сыра (обезжиренного или с низким содержанием жира) (3 г или менее жира на 30 грамм)

Фрукты

2–4 в день

·         1 фрукт (например, яблоко, апельсин или половина банана)

·         ½ консервированных фруктов

·         1 чашка ягод или эквивалентное кол-во дыни

·         ¾ чашки фруктового сока

Овощи

3–5 в день

·         1 сырых зеленолистных овощей

·         ½ сырых или вареных овощей

·         ¾ чашки овощного сока

Хлеб, каши, макароны, рис и зерновые

Минимум 6 в день

·         1 ломтик хлеба

·         ½ булочка

·         30 г холодной каши

·         ½ чашки макарон, риса, лапши или зерновых

Сладости и снеки

В пределах разрешенных калорий

Только с ненасыщенными жирами или низкой жирности.

Прочая полезная информация о TLC диете

Для максимальной пользы TLC диеты рекомендуется посвящать 30 минут в день (5 дней в неделю) упражнениям (интенсивность и характер упражнений, в идеале, определяет врач, исходя из состояния Вашего здоровья).

Стоит отметить, что первой задачей TLC диеты является не сброс веса, а нормализация уровня холестерина в крови. Однако исследования показывают, что такая диета дает результаты и в похудении.

Основные преимущества TLC диеты:

  • снижение уровня холестерина;
  • нормализация кровяного давления;
  • предотвращение болезней сердца и диабета 2 типа.

Недостатки TLC диеты:

  • при возможном уменьшении количества поглощаемых калорий возможно чувство голода;
  • необходимо научиться рассчитывать процент содержания насыщенных жиров в употребляемых продуктах, проводит вычисления калорий и т.д.;
  • иногда лекарственные препараты для снижения уровня холестерина все равно приходится принимать.

Диета безвредна для здоровья и не опасна даже для детей и подростков. Однако необходимо обязательно учитывать индивидуальную непереносимость определенных продуктов и прочие индивидуальные особенности. Лучше всего рацион сможет подобрать квалифицированный диетолог после сбора необходимой информации о состоянии Вашего здоровья.

Добавить комментарий

ОбновитьОбновить