Стремясь избавиться от лишних килограммов, огромное количество людей во всем мире нередко считает, что коррекция веса — вполне достижимая цель, достаточно лишь выбрать подходящую диету и строго следовать указаниям. Нельзя сказать, что они абсолютно не правы: очень часто потеря веса действительно имеет место.
Современные эстетические представления требуют от прекрасной половины человечества непременно оставаться худенькой и стройной, пресловутые "90 — 60 — 90" нередко становятся целью, для достижения которой хороши любые средства. Да и средства всегда под рукой: всего-то и нужно — выбрать подходящую диету и мужественно продержаться пару недель. Главное, придерживаться указаний, и существенная потеря веса вам гарантирована! Насколько безопасной для вашего здоровья будет такая коррекция веса? Вместе с estet-portal.com предлагаем вам проанализировать безопасность нескольких популярных диет.
Скрытая угроза безуглеводных диет
Это вид диет для похудения — один из самых популярных. Даже если вы не слишком любите ограничивать себя в еде, непременно слышали о кремлёвской, японской диете или диете Аткинса. Несмотря на разницу в названиях, все перечисленные диеты имеют общий основополагающий принцип: организму не нужны углеводы! Вот белки — это другое дело, они служат "строительным материалом" для тканей организма. Употребление белковых продуктов считается достаточно безопасным с точки зрения прибавки веса. А вот продукты, содержащие углеводы, объявляются "вне закона": именно они превращаются в жировые отложения, накапливающиеся в самых проблемных местах. Так ли это на самом деле?
Увы, здесь далеко не все правда! В гарнирах, состоящих из варёных или тушеных овощей, а также в разнообразных кашах, присутствуют простые и сложные углеводы, которые служат источником энергии для клеток нашего организма. Поскольку расщепление сложных углеводов происходит медленно, они защищают нас от чувства голода, которое возникает, если мы мужественно отказываемся от хлеба, картофеля или овощей.
Кроме того, останавливая свой выбор на белковой диете, следует помнить, что избыток протеинов в рационе питания в процессе метаболизма создаёт повышенную нагрузку на почки и даже может стать причиной почечной недостаточности.
Опасность диеты, не содержащей жира
Существует огромное количество самых разнообразных диет, где под запретом оказывается один из элементов, составляющих основу здорового сбалансированного питания. Помимо безуглеводных, широкое распространение получили диеты, в которых полностью исключаются любые жиры. Авторы таких диет утверждают, что отсутствие жира в рационе поможет организму быстро ликвидировать собственные жировые запасы, а потому поступление жиров вместе с пищей — абсолютное излишество. Так ли это на самом деле?
Животные и растительные жиры, которые попадают в наш организм вместе с пищей, выполняют множество различных функций, а именно:
- Служат источником энергии, когда в организме израсходованы все запасы углеводов. При отсутствии жиров, организм начинает процесс разрушения тканей и мышц, чтобы добыть необходимую энергию.
- Важнейшие для человека витамины A, C и К, пользу которых не станет отрицать ни один диетолог, относятся к категории жирорастворимых. Это значит, что заправляя салат исключительно несколькими каплями лимонного сока, вы лишаете себя значительной части содержащихся в нем витаминов.
- Выполняют функцию контроля аппетита. Вы ведь хотите снизить вес? Однако, постоянно испытывая голод, сделать это будет не просто. Жиры всасываются достаточно медленно, позволяя дольше испытывать ощущение сытости.
Кроме того, жироподобные вещества (липиды), выполняют множество жизненно важных функций, среди которых - передача нервных импульсов, транспортировка питательных веществ и синтез ряда гормонов.
А это значит, что употребление различных жиров и полиненасыщенных жирных кислот жизненно необходимо для организма человека.
А вот транс-жиры, составляющие основу маргарина и содержащиеся в большинстве кондитерских изделий, действительно крайне вредны, их потребление лучше свести к минимуму.
Монодиеты для потери веса: дань моде или угроза здоровью
Итак, мы рассмотрели диеты, в которых исключается употребление одного из элементов здорового питания: углеводов или жиров. Тем не менее, такие диеты включают разнообразные элементы: отварное мясо или рыбу, перепелиные или куриные яйца, морепродукты. Некоторые из них разрешают дополнять рацион свежими овощами и фруктами. Если вы здоровы, есть шанс, что две — три недели не причинят серьёзного ущерба вашему здоровью. Однако соблюдение такой диеты требует некоторых усилий и минимальных кулинарных навыков: чтобы обеспечить себя едой на весь день, необходимо все приготовить заранее.
Возможно, именно поэтому, в последние годы стали необычайно популярны монодиеты, предписывающие употребление одного или двух продуктов. Существует колоссальное количество различных монодиет, которые особенно широко распространены среди совсем юных девушек, надеющихся обрести идеальные формы. Сомнительным их преимуществом, вероятно, считается простота: вам почти не нужно ничего готовить, вы целый день небольшими порциями должны есть гречневую кашу (разумеется, без масла, соли и сахара!), пить кефир или питаться исключительно фруктами. Однако и вред очевиден: в течение достаточно длительного времени организм вынужденно лишается большей части необходимых элементов. Надо ли говорить, что использование такой диеты может нанести серьезный ущерб здоровью? В период, когда вы ограничивает свой рацион исключительно кефиром или фруктами, расходуется не только подкожный жировой слой, но и мышцы, а также ткани внутренних органов. В результате страдает ЖКТ, сердечно-сосудистая система, наносится серьезный удар по иммунной системе.
Единственным разумным использованием такого однообразного рациона можно считать разгрузочные дни, которые проводятся один раз в неделю. Однако, даже такую, щадящую форму диеты рекомендуется применять, исключительно после консультации с лечащим врачом.
Соль под запретом: мода или необходимость
Скорее всего, вам приходилось слышать о существовании бессолевой диеты. Казалось бы, вреда от такой диеты быть не должно. Со школьных лет все мы знаем, что избыток поваренной соли крайне вреден для здоровья. Так ли это на самом деле?
Увы, и здесь присутствует лишь часть правдивой информации. В действительности, ионы натрия необходимы для поддержания водно-солевого баланса, кроме того, некоторое их количество наш организм может получить из продуктов животного происхождения. Однако их абсолютно недостаточно для нормального функционирования нашего организма, поэтому солить пищу необходимо.
Почему же жёсткие ограничения на употребление соли кочуют из одной диеты в другую? Вероятно, секрет кроется том, что снижение концентрации солей натрия в организме приводит к потере жидкости, а значит и достаточно эффективному снижению веса. Однако можно ли считать обезвоживание безопасным способом коррекции веса? Кроме того, возврат к нормальному режиму питания быстро приведет к восстановлению массы тела. Вопрос лишь в том, сможет ли ваш организм также быстро восстановиться после стресса от такой диеты? И это ещё не самое худшее!
Голодание для коррекции веса — опаснейшая из всех диет
К счастью, пик моды на голодание давно миновал, однако было бы несправедливо обойти вниманием, этот радикальный способ похудения. В процессе голодания, худеющему обычно разрешается пить воду, слегка подкисленную соком лимона.
Возможно, если вы абсолютно здоровы, один день голодания как вариант разгрузочного дня не принесет серьёзного ущерба здоровью. Тем не менее, и практического смысла в такой диете тоже крайне мало: испытывая невероятный стресс в процессе голодания, вы, возвращаясь к нормальному режиму питания, быстро вернёте утраченный вес (возможно и прибавите с лихвой). Ваш организм, не зная чего ему ещё ждать, быстро перепрограммирует себя на восстановление утраченного — нужно же ему подстраховаться, если вы снова лишите его всего сразу!
Применение самых жестких диет, как правило, дает лишь очень кратковременный эффект, который уничтожается настолько быстро, что вы даже не успеете похвастаться перед знакомыми.
Вопрос состоит в том, сможете ли вы остановиться? Подобного рода стрессы, когда еда под запретом, нередко приводят к тяжелейшим нервным расстройствам и анорексии, излечить которые, удается далеко не всегда.
Сыроедение: диета как образ жизни
Опаснейшие из аферистов — шарлатаны от медицины, количество которых значительно возросло в последние годы, не устают удивлять легковерных дам новыми теориями "здорового" питания. Одна из таких теорий — сыроедение — продолжает оставаться модной и популярной, приобретая различные обновленные формы. Особенно опасно, что такого рода диеты (в том числе, и широко распространенное раздельное питание) — это уже не просто диета, а, практически, образ жизни!
Однако, так ли уж безопасно употребление овощей и фруктов в сыром виде? Ведь тепловая обработка, по утверждению специалистов, "убивает" до 70% витаминов, изначально присутствующих в различных плодах. Разве плохо, если человек получит больше полезных витаминов? Увы, абсолютно любой продукт хорош и полезен лишь тогда, когда его употребление не выходит за пределы норм потребления.
Кроме того, как ни печально, очень часто сыроеды не признают продуктов животного происхождения, что делает их рацион ещё более однообразным и провоцирует предрасположенность к определенным заболеваниям. Типичной болезнью сыроеда можно считать пернициозную анемию, при которой организм человека перестает усваивать организм В12. Дефицит этого витамина приводит к тяжёлым неврологическим повреждениям, сердечной недостаточности и смерти.
Что же мы имеем в результате
Как это ни печально признать, мы живем в невероятно парадоксальный период времени, когда доступность любой, в том числе и популярной медицинской информации, отнюдь не является препятствием для миллионов доверчивых людей, позволяющих псевдодиетологам увлечь себя модной, "абсолютно безопасной" и "невероятно эффективной" диетой. Ведь мы ещё не упомянули о разнообразных таблетках или гормональных препаратах, употреблении соды или яблочного уксуса!
Вероятно, в душе мы всегда верим в чудо и надеемся, очередной гуру диетологии придумает способ как быстро и навсегда избавить нас от избыточного веса, который приобретали долгие годы. Возможно ли это? Разумеется! Но лишь постепенно, шаг за шагом и обязательно под наблюдением квалифицированного специалиста. Прочитать всю правду о безопасной коррекции веса вы можете на estet-portal.com, где представлена достоверная информация на данную тему.
Поделитесь:
Добавить комментарий