Даниэлла Харатин: советы диетолога-нутрициолога по здоровому образу жизни

Каждый из нас постоянно задается вопросами: как похудеть, как вести здоровый образ жизни, где найти мотивацию, как не сорваться? Мы поговорили с диетологом, которая знает ответы и поделилась своим опытом с нами.

Даниэлла Харатин занимается диетологией более пяти лет. Она является практикующим диетологом-нутрицологом, экспертом в здоровом питании, витаминных добавках, бадах, биологически активных добавках. Знает всё о том, как исправить здоровье с помощью питания, как снизить вес, всё о наборе веса, о питании и о пользе питания для здоровья, как его исправить с помощью питания, питание детей, спортсменов, работа с кормящими мамами.

Эксклюзивно для estet-portal.com советы диетолога Даниэлли: она поделится своим опытом и ответит на самые актуальные вопросы, которые интересуют каждого из вас.

Путь к идеальному телу

Д.Х.: В какой-то период, буквально за год, я набрала более 60 кг веса. До сих пор я не могу найти четкий ответ «почему так случилось».

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

В 21 год я весила 126 кг – это был мой максимальный вес, в котором я была 5 лет. Мне было достаточно комфортно какой-то период, меня ничего не напрягало. Меня просили родители, семья, чтобы я что-то с этим сделала, но мне просто не хотелось, у меня элементарно не было желания.

My default image

В один прекрасный день я посмотрела на себя в зеркало и решила, что с меня достаточно. Мне надоело покупать в магазине одежду не ту, которая мне нравится, а ту, которая на меня налазит. А налезть мог только чехол от танка. В свои 21 я выглядела на все 40.

Я хотела изменить своё тело, но что для этого нужно было делать – я не знала. Худела я методом «тыка», постоянно ища информацию в интернете, советуясь с разными людьми и получилось очень хорошо.

Я начала жить по-принципу «Надо жрать на ведро меньше» – как говорила Фаина Раневская.

Помог мне очень bodykey тест. Генетический тест определяет, от чего ты набираешь вес: от жиров, углеводов или это сбалансированный тип. После тебе дают платформу с рекомендованным питанием.

Полностью 60 кг я сбросила за 2 года. За 1 год и месяц года я сбросила 35 кг. Потом началось плато, вес полностью остановился. И тогда я поняла, что у меня нет выбора, как идти в спортзал. Хочу я этого или нет. На самом деле я ненавидела спортзал и все, что с ним связано, а особенно - бег. У меня еще со школы такое было, когда нужно было сдавать кросс, я просила ставить мне двойку, но отказывалась от выполнения задания. Ненавижу и всё тут. Поэтому я пошла бегать и преодолевать себя.

Диета или здоровый образ жизни человека

Сразу скажу, что в зал нужно идти только тогда, когда мы уже сбросили основную массу лишнего веса и теперь нам нужно шлифовать нашу фигуру. Обязательно нужно найти хорошего тренера, который грамотно подберёт программу тренировок, чтобы не накачать вам мышечную массу поверх жира.

Если я смогу это сделать, то у меня все получится. Потом я втянулась и мне понравилось. Я начала буквально таять на глазах. За 6 месяцев, даже меньше, с меня ушло – 25 кг. 31 мая пошла бегать. А 1 сентября уже выглядела абсолютно по-другому.

Вот так выглядел мой путь к идеальному телу.

Как себя смотивировать и как преодолеть срывы

Д.Х.: Я такой человек, что меня если климанёт, то уже с концами. Я себе сказала «я хочу выглядеть так, чтобы мне мужчины вслед оборачивались», потому что я не знала этого самого внимания до 25 лет. Это желание меня двигало и мотивировало меня на результат.

My default image

Был период, когда я весила 85 кг. И я уже решила, что я такая прям звезда-звезда. И когда началось плато, я немножко расслабилась, потому что чувствовала себя совершенно иначе, ведь с размера ХХХL я похудела до L. Я слышала ото всех похвалу, кроме своего отца. Он говорил: «Ты еще не звезда» и когда я полностью сбросила свои лишние 60кг, тогда он сказал, что «уже да» и для меня это значило, что я уже действительно звезда. Услышать его похвалу – лучшая мотивация.
Мне предлагали купить любую машину, мама открывала гардероб и говорила, что бери что хочешь «сумки и туфли» – это не действовало на меня. Единственное, что подействовало – это собачка.

Что я рекомендую всем клиентам и рекомендую читателям как врач-диетолог. Сесть и написать для чего ты хочешь, в первую очередь, это сделать. «Для кого» – это никогда не работает. Или подойти к зеркалу и полностью раздеться без втягивания живота и т.д. и ответь себе честно: нравится ли тебе то, что ты видишь в зеркале? Только четкая цель и причина послужат мотивацией: для здоровья, для того, чтобы вещи покупать те, которые хочется, желание исправить фигуру и выглядеть иначе и т.д.

Чтобы не срываться – не завязывайте себя и не ставьте в жесткие рамки. Если вы постоянно будете себя ограничивать во всём, ничего себе не позволять, то рано или поздно вы сорвётесь. Поэтому не забываем о читмилах, но делаем это с умом.
Я бы рекомендовала устраивать читмил один раз в неделю или лучше вообще в две, но тем, кто уже в нормальном весе и придерживается правильного питания. Для тех, кто начинает путь худеющих, я бы разрешила раз в три недели.

Что такое читинг и как проводить загрузочные дни

И что ещё очень важно и как не срываться – кушать вкусно. Есть огромное количество рецептов, но опять же – искать их нужно с умом. Не всё, что пишется «пп» – оно «пп» и здоровое. Готовьте вкусную еду, и тогда вам будет совершенно не сложно.

Почему чаще всего происходят срывы

Д.Х.: Психологический момент. Прежде всего, нужно разобраться в себе: почему мы едим? Или парень бросил, с мужем поругалась, и ты идешь сразу опустошать холодильник. С этим нужно бороться, потому что нужно себя чем-то отвлекать. Вместо того чтобы опустошать холодильник, нужно пойти на прогулку, почитать книжку, побегать, заняться спортом. Спорт вообще панацея от многих «заболеваний», ведь во время занятий спортом мы получаем эндорфины. У многих есть психологическая зависимость от пищи и большинство не знают об этом и не думают о том, что когда они в стрессе, то они его заедают. Есть люди, которые не могут есть в стрессе, но наедают потом.

My default image

Что нужно исключить в первую очередь, садясь на диету

Д.Х.: Свинина и все продукты, в которых она содержится. Свинина – это мега вредный продукт. В ней очень много разных гормонов, которые плохо влияют на человеческий организм. В частности ?гистамин. Плюс, свинина – это очень жирное мясо. От одной порции мы получим около 40 гр жира. Если вы прям любитель колбасы, то можно найти альтернативу: индюшиную или куриную колбасу. Но опять же, не на постоянной основе – скорее как лакомство.

Дрожи. Они очень сильно способствуют набору веса и являются провокаторами различных болезней. То есть, забываем о хлебопекарских изделиях и выпечке. Белую муку стоит сильно ограничить в рационе, она – это быстрые углеводы, то есть действует на организм, как сахар.

Также максимально убрать из рациона продукты, в которых содержится сахар.

My default image

Очень важный момент и многие об этом не знают – это фреши. Фреш – это чистый сахарный сироп. Во фруктах тоже содержится сахар, но в виде фруктозы. Фруктоза и глюкоза имеют одинаковое влияние на организм, но когда мы едим фрукт в чистом виде, то там много клетчатки и эта клетчатка задерживает сахар и не дает ему впитываться в кровь и не дает остаткам «идти» в жировые отложения. Клетчатка абсорбирует сахар. История с фрешем следующая – клетчатка выкинута в мусор и мы, получается, пьем чистый сахарный сироп и, соответственно, от фрешей очень сильно поправляются. Поэтому не стоит брать пример с ребят в зале, которые после тренировок пьют на баре фреши. Представь, что ты спалила в зале 500-600 калорий и то, это должна быть хорошая 1,5 часовая тренировка, пошла и выпила эти, грубо говоря, 500 ккал виде фреша. После спортзала нужно пить или есть чистый белок.

My default image

Кто хочет снизить вес, как врач диетолог рекомендую полностью убрать алкоголь. В 100гр любого 40-градусного напитка – 300-350 пустых ккал, то есть в них нет ни жиров, ни белков, ни углеводов. Что это такое? Мы выпиваем напиток, организм получил свои 300 ккал, но полезных веществ не получает и он мгновенно начинает перерабатывать этот алкоголь, ему нужно сразу же уничтожить эти калории. То есть все, что мы съедим или выпьем после, все идет в жировые отложения.

От алкоголя не худеют – это миф и редкое явление, которое бывает у людей с сумасшедшим метаболизмом. Мне, например, сложнее, потому что мне достаточно пройти мимо еды, и я уже могу поправиться на 1 кг. Но всему рано или поздно приходит конец, в том числе, и завидному метаболизму. У женщин всё связано с гормонами, они меняются и метаболизм замедляется, поэтому нам не так повезло, как мужчинам.

Диета 5 ложек

Исключаем из рациона молоко, потому что наш организм его практически не переваривает. Оно тормозит процесс похудения.

Если человек хочет снизить вес, то вышеперечисленные пункты обязательны к применению.

Бодипозитив: абсолютная любовь к себе или замыливание глаз

Д.Х.: Эти люди достаточно сильно лукавят. То, что они любят себя такими, как они есть – это очень вряд ли. Но самое важное, если ты себя любишь, ты должна себя беречь.

My default image

Здоровье не купишь ни за какие деньги. А когда есть 20-40 кг лишнего веса, то ни о каком здоровье и речи быть не может, потому то мы носим на себе, по сути, ещё одного человека. Представь себе, печень вся в жиру, почки все в жиру, на сердце тоже давит жир, и оно не может нормально функционировать

Кровь в наших сосудах, как сахарный сироп.

Я тоже носила на себе одного человека до похудения и очень сильно любила себя, как мне казалось. Но что я получила от такой «любви» к себе? Гормональный дисбаланс всего организма, сахарный диабет ІІ типа, напрочь убитая печень, гастрит, панкреатит, все проблемы, вытекающие ЖКТ, проблемы с суставами и спиной – это всё, с чем мне пришлось столкнуться. От чего? Потому что я носила на себе 60 кг лишнего веса.

Когда ты не можешь нормально, без задишки и лишних усилий завязать себе шнурки, то какая это вообще любовь?

Питание наше всё. Им можно откорректировать огромное количество болезней и забыть о них на всю жизнь. Неправильное питание укорачивает нашу жизнь. Даже мозговые воспаления напрямую связаны с нашим питанием и это доказано. Когда нам 20 мы об этом не задумываемся, а всё-таки стоило бы.

My default image

Не зря Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим».

Мой главный девиз и совет для всех: никогда не сдавайтесь! Выход есть из любой ситуации. Как я говорила уже: «Если не любиш бегать, то иди и побори в себе эту нелюбовь!». Я заставлю себя, я это сделаю и я смогу абсолютно всё!

Смотрите нас на YouTube: 

 

 

 

Добавить комментарий

captcha

ОбновитьОбновить