Слово «лецитин», безусловно, Вам знакомо, даже если Вы успели забыть школьный курс органической химии. Лецитин, являясь природным эмульгатором, входит в состав множества продуктов питания, он обязательно присутствует в шоколаде и майонезе.
Холин входит в состав лецитинов, а с тридцатых годов прошлого века холин относят к числу витаминов группы B.
Зачем такие вещества, как лецитин и холин человеческому организму, в чём их функции? Кроме того, Вам будет интересно узнать, в каких случаях мы нуждаемся в этих веществах.
Вместе с estet-portal.com постараемся дать наиболее исчерпывающий ответ на этот вопрос.
1. Лецитин как незаменимый источник холина
2. Лецитин: для защиты печени и сосудов
3. Холин: для хорошей памяти и интеллекта
4. Холин плюс лецитин: успешный тандем
5. Особенности приёма: вместе или отдельно?
Лецитин как незаменимый источник холина
Прежде всего, разберёмся, что же представляет собой лецитин, столь часто фигурирующий в составе множества пищевых продуктов и косметических средств.
Итак, лецитин – это жироподобное вещество, которое в естественном виде входит в состав множества продуктов питания. Лецитином богаты куриные яйца, печень, соя, зародыши пшеницы и арахис.
В организме человека также происходит синтез лецитина, необходимого, в первую очередь, для реализации функции клеточного обмена. Каким образом это происходит? Учёные установили, что именно наличие лецитина позволяет обеспечить оптимальные свойства клеточных мембран, служащих своеобразным фильтром в сложнейших процессах клеточного обмена.
Однако не менее важен лецитин и как источник холина – витамина B4, который выполняет множество важнейших задач. Следует заметить, что холин не только образуется в нашем организме в процессе расщепления фосфатидилхолина, входящего в состав лецитина, но и усваивается организмом из некоторых продуктов, в числе которых печень, виноградный сок, цветная капуста.
Более того, фармацевтическая промышленность выпускает витаминные комплексы, включающие холин или лецитин.
Лецитин: для защиты печени и сосудов
Холин и лецитин необходимы для осуществления множества жизненно важных функций организма. Как мы уже знаем, они являются частью структуры клеточных мембран, а значит, осуществляют транспортную функцию, обеспечивая процесс обмена жиров и питательных веществ на клеточном уровне.
Важно помнить, что лецитин способствует нормализации работы:
• печени;
• желчного пузыря;
• сердечно-сосудистой системы.
Но как это работает? Прежде всего, отметим, что именно лецитин, активизируя вывод токсинов и стимулируя производство желчи, выступает в роли гепатопротектора, помогая восстанавливать печень, регулярно подвергающуюся негативному воздействию в результате неправильного питания, употребления алкоголя и приёма множества лекарственных препаратов.
Кроме того, лецитин препятствует образованию холестериновых бляшек и способствует очищению сосудов, предотвращая развитие атеросклероза.
Вышеперечисленные свойства лецитина сделали его незаменимым для профилактики заболеваний сердца и сосудов, а также в период реабилитации больных после инсульта.
Холин: для хорошей памяти и интеллекта
Функции холина и лецитина в определённой степени идентичны, однако, помимо мембранопротекторного и антисклеротического воздействия, холин:
• способствует нормализации метаболических процессов в нервной ткани;
• предохраняет оболочки нервных клеток;
• служит предшественником ацетилхолина, являющегося важнейшим неромедиатором;
• укрепляет мембраны бета-клеток поджелудочной железы, отвечающих за выработку инсулина;
• принимает участие в процессах биосинтеза простагландинов в предстательной железе;
• способствует повышению скорости сперматозоидов;
• обеспечивает профилактику заболеваний предстательной железы у лиц преклонного возраста;
• способствует нормализации жирового обмена.
Результаты многочисленных исследований подтвердили благотворное воздействие холина на механизмы формирования кратковременной памяти и способности к обучению, даже если речь шла о людях преклонного возраста, а дополнительный приём холина в период беременности и первые годы жизни ребёнка обеспечивает малышу более высокий уровень интеллектуального развития.
Это и не удивительно, если учесть, холин служит важным и крайне необходимым «строительным материалом» для тканей мозга.
Холин плюс лецитин: успешный тандем
Итак, лецитин в тандеме с холином оказывает наиболее эффективное воздействие на Ваш организм, нормализуя и стимулируя множество важнейших процессов.
Комплексное воздействие этих веществ, участвующих регенерации и построении нервной ткани, используются в лечении болезни Альцгеймера, помогает в борьбе с врождёнными дефектами медуллярной трубки, способствует повышению выносливости и достижению более высоких спортивных результатов и даже помогает при тиках, спровоцированных приёмом некоторых препаратов.
Нередко приём холина и лецитина назначают для нормализации уровня холестерина и лечения онкологических заболеваний.
Приобретая витамины для ребёнка, обязательно обратите внимание на наличие в составе витамина B4 (холина), он очень важен для активного физического и интеллектуального развития малыша.
Особенности приёма: вместе или отдельно
Современная фармацевтическая промышленность выпускает множество витаминных комплексов и добавок, содержащих лецитин и различающихся по концентрации фосфатидилхолина, которая может варьироваться в интервале от 10 до 98 процентов, что неизбежно сказывается на цене.
По мнению специалистов, в большинстве случаев нет необходимости в особенно высокой концентрации холина, а значит, и в покупке более дорого препарата.
Обычно лецитин выпускают в форме капсул или гранул, которые принимают дважды в день. Кроме того, холин можно принимать и в чистом виде или в форме фосфатидилхолина.
Кроме того, холин включают в состав препаратов для усиления сжигания жира.
Обычно как лецитин, так и холин, принимают во время еды – так он лучше усваивается организмом.
Для малышей лецитин предпочтительнее приобрести в форме геля с приятным вкусом – так он будет меньше напоминать обычное лекарство.
Не будет лишним напомнить, что даже самые безопасные и полезные для нас витаминные препараты могут нанести вред здоровью, если принимать их совершенно бесконтрольно, по своему усмотрению.
Помните, Ваш организм совершенно уникален, а вот симптомы различных заболеваний нередко очень похожи, поэтому витамины, которые, буквально, поставили на ноги Вашу подругу, могут принести Вам минимум пользы.
Прежде, чем приобрести очередной витаминный комплекс или пищевую добавку, обязательно согласуйте со специалистом необходимость приёма препарата и безопасную дозировку, изучите возможные побочные действия препарата.
Больше полезной и интересной информации ищите на сайте estet-portal.com.
Кишечник человека: такой важный и такой хрупкий
Вам может быть интересно: Упражнения для пресса.
Поделитесь:
Добавить комментарий