Летом организм требует жидкости куда больше, чем в остальные сезоны. И если он недополучает достаточное количество живительной влаги, обезвоженность обеспечена. Вялость, головокружение, сухая кожа, трещинки на губах и много чего другого – все это проявления этого неприятного состояния. Поэтому очень важно утолять жажду чистой кипяченой или минеральной водой. А дополнить ее могут освежающие летние напитки. estet-portal.com подготовил для Вас подборку лучших из них. Их можно приготовить у себя дома из натуральных и доступных ингредиентов.
Лимонад: классика родом из детства
Все наверняка помнят о лимонаде еще из раннего детства. Этот летний напиток не утратил своей популярности по сей день. А приготовить его не составляет особого труда.
Лимонад – классика, которая прекрасно утоляет жажду и дарит приятную прохладу.
Рецептов этого напитка масса. Но мы с Вами остановимся на одном из них. Это мятный лимонад. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
• минеральная вода без газа – 1 литр;
• лимон – 1 штука;
• мята – 1 пучок.
Готовиться этот напиток следующим образом: мята измельчается в блендере вместе с 1-2 чайными ложками сахара. Затем минеральная вода подогревается. Тем временем из лимона выжимается сок и как минералка будет теплой, он добавляется в нее вместе с измельченной мятой. Лимонад настаивается в холодильнике в течение 1 часа, а перед самим употреблением процеживается.
Молочно-банановый коктейль – любимое детское лакомство
Молочный коктейль очень любят дети. И не удивительно, ведь основу этого летнего напитка с неповторимым и нежным вкусом составляет мороженое, а в качестве дополнительных добавок служат фрукты, ягоды, соки, сиропы. Разновидностей молочного коктейля множество. Сегодня мы с Вами поговорим о молочно-банановом прохладительном напитке.
Для его приготовления Вам понадобится:
• 1 банан;
• 100 г ванильного мороженого;
• 0,5 ч.л. ванильного сахара;
• 2 ч. л. какао;
• 300 мл молока.
Молоко охлаждаем, а бананы нарезаем кружочками, после чего все ингредиенты соединяем и пропускаем через блендер или взбиваем миксером до образования густой пены. Готовый летний напиток разливаем в стаканы.
Ласси – традиционный летний напиток из Индии
Если Вы путешествуете по Индии, местные жители наверняка Вам предложат попробовать их традиционный напиток – ласси. Им спасаются от невыносимой жары, которая в стране контрастов практически круглый год. Но для того, чтобы прочувствовать вкус ласси, вовсе не обязательно отправляться в Индию. Попробовать этот летний напиток можно и у себя на родине. Он готовиться просто и с доступных ингредиентов. А вот Вам и рецепт:
Подготовьте следующие ингредиенты:
• 120 мл молока;
• 250 мл питьевого йогурта без добавок;
• щепотка молотой корицы;
• щепотка кардамона;
• немного мёда.
Взбейте венчиком молоко, йогурт и мед до образования пены. Разлейте напиток по стаканам, и сверху посыпьте пряности.
Холодный зеленый чай с грейпфрутом – заряд свежести и бодрости
Летом можно освежаться и холодным зеленым чаем. По-особенному полезным этот напиток является в сочетании с грейпфрутом и льдом. Он богат витаминами, а также обладает отменным вкусом.
На 4 стакана освежающего напитка Вам понадобится:
• зеленый чай – 2 ч.л.;
• грейпфрут – 4 плода;
• мед – 12 ч.л.;
• мята – несколько листочков;
• лед – несколько кубиков.
Сначала нужно заварить чай. После того, как он немного остынет и настоится, необходимо разлить его по высоким стаканам, добавить мед и все тщательно размешать. Стаканы с напитком нужно поставить в холодильник. Пока он будет охлаждаться, нужно выжать грейпфруты, и полученный сок поставить также в холодильник. После того, как все тщательно охладиться, необходимо соединить заваренный чай и грейпфрутовый сок, затем в каждый стакан нужно добавить кубики льда и листья мяты.
Хлебный квас – шипучий напиток лета
Ну и как же можно представить жаркое лето без холодного кваса с его приятным ароматом, отменным вкусом и мелкими пузырьками? Этот напиток кроме охлаждения имеет и целебные свойства. Он прекрасно чистит сосуды, улучшает пищеварительные процессы, а также повышает работоспособность.
В былые времена хлебным квасом утоляли жажду и спасались от жары люди разных социальных статусов, начиная от крестьян и заканчивая царями.
Чтобы приготовить хлебный квас, Вам понадобится следующее:
• ржаной хлеб – 500 г;
• свежие дрожжи – 15 г;
• сахар – 100 г;
• вода – 5 л.
Из ржаного хлеба сделайте сухари и расположите их на дне банки, после чего залейте кипятком. Но делайте это осторожно во избежание появления трещин на стекле. Далее подождите пока вся смесь остынет и процедите ее через марлю. Затем добавьте дрожжи и сахар. Поместите полученный напиток в теплом месте и держите его там до тех пор, пока на поверхности не образуется густая пена. Процедите напиток, распределите его по бутылкам и поставьте в темное место. Через 10-12 часов хлебный квас готов к употреблению.
Каждый из вышеперечисленных напитков хорош по-своему. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь свежестью и отменным вкусом.
Читайте также: Зачем нужно каждый день пить телую воду с медом на тощак
Поделитесь:
Добавить комментарий