«А в груди прям жгёт, как будто жар вон с печи сглотнула!» — сетовала героиня фильма «Любовь и голуби» Надюха Кузякина. Впрочем, подобное состояние можно испытать во время не только душевных терзаний, но и внезапно настигшей изжоги, которая, по скромным оценкам специалистов, мучит около 20—30 % населения земного шара. Навсегда распрощаться с нежданной гостью совсем нетрудно. Для этого следует пересмотреть свои пищевые привычки, считает известный врач, автор многих медицинских бестселлеров (среди которых — «Быть здоровым в нашей стране») Павел ЕВДОКИМЕНКО.

Избыток желудочного сока вызывает изжогу

Причина № 1. Частые перекусы

Желудочный сок вырабатывается во время каждого приема пищи. Избыток его в желудке и заброс вверх по пищеводу провоцирует изжогу. Другая крайность — есть редко, но плотно — также может вызвать подобную реакцию организма.

  • Принимайте пищу три раза в день. Откажитесь от перекусов.
  • Ощущение легкого голода указывает на самоочищение организма от различных излишков — сахара, инсулина, соляной кислоты и т. д.

Причина № 2. Вечерняя трапеза

Привычка наедаться на ночь — одна из самых вредных.

Если после плотного ужина человек сразу отправляется в кровать, то желудочный сок затекает в пищевод, особенно если сфинктер между желудком и пищеводом неплотно сжимается. В результате изжога обеспечена.

  • Ужинайте за 3 ч до сна.
  • Старайтесь после последнего приема пищи немного погулять. Не ложитесь сразу спать.
  • Если во сне появится изжога, — положите верхнюю часть тела выше, например на большую подушку. Желудочному соку будет труднее попадать в пищевод.

Красное вино и сухое шампанское — «лидеры» по изжоге

Причина № 3. Жирная пища и алкоголь

Красивый кусок мяса в сочетании с вином — неотъемлемый символ не только щедрого пиршества, но и изжоги. Спиртные напитки провоцируют увеличение желудочного сока и делают слизистую пищевода уязвимой к соляной кислоте.

  • Среди спиртных напитков, способных вызвать изжогу, первое место занимают красное вино и брют, второе — виски и третье — коньяк.
  • «Живое» пиво в небольших дозах также может вызвать изжогу.

Продукты, провоцирующие появление изжоги:

  • соусы, копчености, маринад;
  • сильно газированные напитки;
  • черный и белый хлеб длительного хранения;
    цитрусовые.

Пищевод не любит поспешного питания

Причина № 4. Еда на бегу  

Из-за проглатывания пищи на бегу пропускается первая фаза пищеварения, когда еда перемалывается зубами и обрабатывается ферментами слюны. В результате процесс пищеварения затрудняется. Чтобы наладить его, организм выделяет желудочный сок с избытком, что приводит к его забросу в пищевод. Появление изжоги неизбежно.

  • Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусок. Это улучшит работу желудка.

Причина № 5. Питание всухомятку

Типичный обед офисного работника — пара бутербродов, щедро залитых растворимым кофе или чаем. Такой прием пищи раздражает стенки пищевода и желудка. В ответ он выбрасывает излишки соляной кислоты.

  • Ешьте медленно и качественно. Откажитесь от печенья, бутербродов в пользу полноценного обеда.
  • Молотый кофе можно пить два раза в день, растворимый — один.
  • Чай можно пить три раза в день. Но только не горячим. Разбавляйте его молоком или холодной водой.

Добавить комментарий

ОбновитьОбновить