Почему сахар так сильно влияет на нашу жизнь

Садкое – это самый прекрасный подсластитель жизни, об этом знает каждый с самого рождения. Но ещё с детства нас приучают к тому, что много сахара вредит нашему здоровья. Детей, например, пугают тем, что конфеты слипнутся в попе или зубы будут чёрные и не красивые.

Сегодня среднестатистический человек потребляет около 24 кг сахара каждый год. Существует много научных исследований про сахар, которые пытались и пытаются изучить положительные и отрицательные эффекты этого популярного пищевого вещества. Безусловно, преимущества сахара гораздо легче доказать, чем вредные последствия. Сейчас мы разберём по пунктам «почему сахар»: плюсы сладкой жизни и минусы «белой смерти».

Читайте на estet-portal.com о положительных эффектах и почему сахар вреден в больших количествах.

Сахар: подсластитель жизни или белая смерть

Так как сейчас стало популярным организовывать разные парады, протесты и т.д., то в скором времени «сладкоежки» соберут митинг против радикальных «ппшников», которые пропагандируют отказ от сахара.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

Сахар, конечно, несёт ответственность за многие проблемы со здоровьем, но без него ваше тело перестало бы нормально функционировать. Встречающиеся в природе сахара, например, содержащиеся в фруктах, лактозе или молочном сахаре, поступают из источников, полезных для вашей диеты. Чтобы максимизировать пользу сахара, необходимо сбалансировать более здоровые и менее полезные источники.

Немедленная энергия, которую даёт сахар

Сахароза, или столовый сахар, является основным источником сахара в большинстве американских диет. Он состоит из одной молекулы фруктозы и одной молекулы глюкозы, основного источника энергии вашего тела. Тело расщепляет гликоген на единичные единицы глюкозы для получения энергии, когда первичные источники не доступны; во время между приемами пищи, ночью во время сна и во время тренировок, чтобы предотвратить опасные падения уровня сахара в крови.

Читайте также: Топ-7 продуктов питания как причины депрессии

Гормон инсулин затем способствует поглощению глюкозы клетками, где она превращается в энергию для немедленного использования.

 My default image

 

Быстрый процесс усваивания организмом

Основная особенность сахара – это быстрое усваивание организмом человека. Сахароза, попадая в наш кишечник, распадается на глюкозу и фруктозу и, которые когда попадают в кровь, возмещают большую часть энергетических потерь. Энергия глюкозы отвечает за метаболические процессы. В печени с помощью глюкозы формируются особые кислоты – глюкороновые и парные серые кислоты, которые обеспечивают обезвреживание органом токсических веществ.

Именно по этой причине при наличии болезней печени или при отравлениях принимают внутрь сахар или вводят глюкозу в кровь.

Сахар отвечает за функционирование мозга

Функционирование человеческого мозга полностью и всецело зависит от процесса метаболизма глюкози. Если пища, которую мы употребляем, не дает нашему организму достаточное количество углеводов, он вынужден получать их, используя для их синтеза белок мышц человека, или белки других органов. При недостатке сахара (глюкозы) тонус ЦНС (центральная нервная система) значительно идёт на спад, концентрация внимания падает, организм хуже противостоит низким температурам.

 My default image

 

Сахар: разрушаем мифы о нём

Сахар не влияет на кишечник и микрофлору желудка, и совершенно не ухудшает метаболизм. При умеренном употреблении не станет причиной ожирения, поэтому он намного безопасней фруктозы или хорошо разрекламированных искусственных препаратов-подсластителей.

Читайте также: Бактерии кишечника человека: почему мы толстеем и как похудеть

Сахарная гликолевая кислота может быть очень полезна для поддержания здоровья и внешнего вида вашей кожи. Его использование может помочь устранить пятна и восстановить баланс в маслах кожи.

Продукт обладает магическим свойством, снимая состояние раздражения. При поступлении сахара поджелудочная железа производит инсулин, а он стимулирует появление гормона счастья – серотонина.

Сахар по своей структуре содержит ингредиенты, которые передаются им из природных источников, сахарного тростника или свеклы. Такие элементы, как фосфор, кальций, железо, магний и калий, не будут присутствовать в рафинированном сахаре в больших объёмах.

Обратная сторона медали: негативное воздействие сахара на организм

Влияние сахара на ваше здоровье и иммунную систему представляет собой сложную взаимосвязь гормональных, метаболических и иммунологических процессов, которые могут серьезно угрожать здоровью человека.
Некоторое из этого воздействия является немедленным. Рафинированный сахар может снизить эффективность лейкоцитов и увеличить маркеры воспаления. На самом деле, у людей, страдающих ожирением, меньше белых кровяных клеток с пониженной способностью бороться с инфекцией.

My default image

Читайте также: Иммунная функция кожи на страже здоровья и порядка оргнизма

Гормональный баланс нашего организма

Гормональные эффекты сахара и иммунной системы сложны, но инсулин является основным игроком.

My default image

Когда вы едите большое количество сахара, ваш уровень сахара в крови увеличивается. Инсулин помогает нормализовать уровень сахара в крови, но со временем ваши клетки становятся перегруженными и устойчивыми к сигналам этого гормона.

12 неожиданных фактов, как партнер влияет на ваше здоровье

Мы называем это состояние резистентностью к инсулину, которое приводит к диабету 2 типа и ко всем связанным с ним осложнениям, включая нарушение иммунной системы.

Слишком много сахара даёт обратный эффект снятию стресса

Употребление небольшого количества сахара может привести к тому, что вы захотите еще сахара. На самом деле, исследования показывают, что сахар имеет влияние сильнее, чем кокаин.

Почему же сахар так влияет на нас? Частично зависимость от сахара связана с его влиянием на химические вещества вашего мозга. Ежедневное употребление сахара высвобождает допамин, связанный с центром вашего мозга.
Но это чувство длится недолго - после первоначального выброса дофамина наступает негативное воздействие сахара на мозг.

Потребление пищи и напитков с рафинированным сахаром может вызвать депрессивные симптомы.

Почему сахар также может повлиять на психологическое здоровье? Инсулин иногда чрезмерно компенсирует и понижает уровень сахара в крови до слишком низкого уровня, создавая перепады настроения, усталость и умственный туман, которые могут сделать ваш день стрессовым.

Как сахар может ослабить имунную систему


Избыток сахара также может повлиять на надпочечники, которые производят кортизол. Исследования показывают, что большое количество сахара может удерживать этот гормон стресса постоянно повышенным и повышать уровень висцерального жира, наиболее опасного вида жира, который закладывает основу для диабета 2 типа и других осложнений.

Этот стресс заставляет нас стремиться к приятной, вкусной сладкой пище, которая только усугубляет психологический стресс, который ослабляет иммунную систему.

Читайте также: Состояние апатии: обыкновенная лень или признак депрессии

Что такое окислительный стресс и как сахар влияет на воспалительные процессы

Свободные радикалы являются побочным продуктом клеточного метаболизма. Антиоксидантная защита вашего тела может справиться с нормальным количеством. Но при определенных условиях ваша система защиты становится перегруженной, что приводит к так называемому окислительному стрессу.

Окислительный стресс играет важную роль практически во всех хронических и дегенеративных заболеваниях. Многие переменные могут увеличить окислительный стресс, в том числе слишком много сахара.

My default image

Хроническое, слабое воспаление является ключевым фактором для многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет и деменцию. Сахар (особенно подслащенные напитки и сода) - один из тех факторов, вызывающих воспаление.

Рафинированный сахар распадается на два простых сахара в организме: глюкоза и фруктоза. В то время как почти каждая клетка может использовать глюкозу, только клетки печени могут метаболизировать фруктозу. Исследования показывают, что фруктоза может усиливать воспаление при одновременном повышении уровня гормона стресса кортизола, который, в свою очередь, увеличивает жир на животе.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

Сахар: быть или не быть ему в нашей жизни

Употребление в пищу слишком большого количества сахара может иметь много негативных последствий для здоровья.

Избыток подслащенных продуктов и напитков может привести к увеличению веса, проблемам с уровнем сахара в крови и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, а также других опасных состояний.

My default image

По этим причинам, добавление сахара должно быть сведено к минимуму, когда это возможно, что легко, если вы соблюдаете здоровую диету, основанную на цельных продуктах.
Диета без сахара не означает, что вам не нужно употреблять сахар, а избегайте рафинированного сахара в обработанных продуктах.

Читайте также: Рецепты по Дюкану: как правильно соблюдать диету

Фрукты, бобовые, сладкий картофель, и даже листовые или крестоцветные овощи содержат немного сахара. Но они также содержат клетчатку, витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые предотвращают воздействие сахара на ваше тело.

Смотрите нас на YouTube:

Добавить комментарий

ОбновитьОбновить